のみや牧場のかあこ日記

プーさん大好きな「かあこ」こと ピアニスト「風間優子」＆
ピクルス大好きな「牧場主」こと指揮者「野宮敏明」 の日記

大根のそぼろ煮

2016-11-26 20:29:00 | 一応かあこ作

今夜のメインおかずは「大根のそぼろ煮」

大根を出汁で柔らかく煮てひき肉を加えるだけ。
味付けは醤油と酒のみ。
最後に水溶き片栗粉で少しだけトロミをつけます。

柔らかくなった大根が甘くて美味しいのです
byかあこ

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プーさん大好きなピアノ弾きのかあこです
指揮者の牧場主と暮らしています
これまでにコーギーやホシガメ、ネザーランドドワーフ、文鳥、ハムスターたちと一緒でしたが今ではグッピー一族のみ。

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