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のみや牧場のかあこ日記

プーさん大好きな「かあこ」こと ピアニスト「風間優子」＆
ピクルス大好きな「牧場主」こと指揮者「野宮敏明」 の日記

豚肉と豆腐のとろみ煮

2020-03-07 08:24:34 | 一応かあこ作

昨日のメインおかずは「豚肉と豆腐のとろみ煮」

豚肉、玉ねぎ、ニンジン、ピーマンを炒めて
水を加えて少し煮たら出汁、醤油、味醂、塩コショウを。
しばらく煮込んでから絹豆腐を加えて更に煮て
水溶き片栗粉でとろみを付けたら出来上がり

とても優しい味に仕上がりましたよ～
byかあこ

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プーさん大好きなピアノ弾きのかあこです
指揮者の牧場主と暮らしています
これまでにコーギーやホシガメ、ネザーランドドワーフ、文鳥、ハムスターたちと一緒でしたが今ではグッピー一族のみ。

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