先日また牧場主がこんなものをゲットしてきました。
「海の調べ」いわゆる「にがり」ですね。
これを塩味や醤油味の料理に数滴入れると
驚くほど味がまろやかになるんです
そのままなめると物凄く塩辛く感じるらしいけど
塩分はとても少ないんだとか…何だか不思議。
とりあえず身体に良くて美味しくなるのは嬉しいですね。
byかあこ
やっぱりここでの写真を忘れてはいけませんね。
巨大なサボテンたちは寒くても元気です
こちらは「インドタテガミヤマアラシ」
みんな揃って気持ちよさそうに日向ぼっこ中
こちらは「ブラジルバク」の子供。
ママとパパはそれぞれお食事タイムでした。
「プレーリードッグ」もお食事タイム
何故かドヤ顔で、しかもカメラ目線で...（笑）
「ミーアキャット」はやっぱり日向ぼっこ中
「高原竜広場」には見慣れない乗り物たち。
思わず牧場主と一緒に記念撮影を
byかあこ
