豚バラ大根

今夜のメインおかずは「豚バラ大根」
豚バラ薄切り肉とスライサーで薄くした大根を炒めて
砂糖、酒、オイスターソースなどで味付けしました。

スライサーで細長くした大根の食感が
なんと表現したら良いか分からないのですが
これが結構クセになるんですよ～
byかあこ

なかなか晴れませんね

天城に来てからもう10日経つというのに
晴れたのはまだ2日しか無いなんて…
しかも来週の天気予報も雨が続くらしい
今回天城滞在中に撮影会へ行くのは難しいかな。

今日も朝方には物凄い土砂降りでした
その後も天城はやっぱり霧の中。
景色を楽しめたのは台風一過の猛暑の日
つまり…牧場主がのみや牧場へ往復した日。
なかなかうまくいかないものですね
byかあこ