きたグルメ店長

~北海道の旬の食材をお届けする~

きたグルメ店長の日記!

北海道の美味しい伝えます。

きたグルメ 2013年特選サンマ販売中止

2013年09月26日 | 取材先

とても残念なお知らせですが、

今年のきたグルメ特選サンマの販売を諦めました。

 

根室の茂勝さんの話では

今年のサンマは小振りな物が多く、脂のりもイマイチだそうです。

あと日帰り船と呼ばれる、夜中に漁にでて翌朝戻る小型船も

出港日数が少なく、その日にならないと

どの位のサンマが水揚げされるか予測不能な状態です。

 

過去きたグルメの特選サンマは

水揚げされたその日のうちに航空便などで発送してます。

北海道であれば水揚げされた翌日ご家庭に

東京であれば中一日でご家庭にお届けしていました。

小振りで脂のりが悪く、鮮度も悪い可能性が高いので、

今年の特選サンマの販売は中止とさせていただきます。

 

楽しみにしていたお客様にはご迷惑をお掛けしますが

自信を持ってお届けできるサンマが手に入らない為お許し下さい。

来年は豊漁を願います。

 

 



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