きたグルメ店長

~北海道の旬の食材をお届けする~

きたグルメ店長の日記!

北海道の美味しい伝えます。

富良野のレストランすぷらうと

2013年12月17日 | 美味い物店

富良野に行った時によく立ち寄るお店が

富良野駅前にあるレストランすぷらうと

富良野市日の出町5-2

TEL:0167-56-7125

 

札幌のホテルで修行したオーナーシェフが

作る料理が凄く美味しいお店です。

 

この日はシェフが心をこめて仕込んだデミグラスソース

ベースにして作ったビーフシチューを食べました。

道産牛のスネ肉をデミソースでじっくりと煮込んだこの1品は、

流石、基本がしっかりしている本物の美味しさに感動します。

富良野に旅行に行った時はお薦めしたいお店です。

 

・・・きたグルメ情報・・・

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