最後に行き着くアイスは・・・？

今日のデザートは２種のアイス

　今日のごはんは焼肉。あせって食べたので写真は撮ってません。ということで今日のデザート“ラムレーズンとストロベリーのアイスクリームフルーツ添え”です。

ラムレーズンアイス
　材料・・・卵黄２個、生クリーム100ｃｃ、牛乳100ｃｃ、砂糖大匙3、ラム酒10ｃｃ、レーズン大匙1
　作り方
　　　１．卵黄と砂糖大匙２を白っぽくなるまで混ぜる
 　　 ２．ラム酒にレーズンを浸す
　　　３．牛乳を６０度くらいにあたためる
　　　４．生クリームと砂糖大匙１を８分立てにあわ立て１、２、３と一緒に混ぜあわせアイスクリーマーにセットして冷凍庫で冷やす

ストロベリーアイス
　材料・・・卵黄２個、生クリーム100ｃｃ、牛乳100ｃｃ、砂糖大匙3、フローズンストロベリー５個
　作り方
　　　１．卵黄と砂糖大匙２を白っぽくなるまで混ぜる
 　　 ２．ストロベリーはさいの目に切る
　　　３．牛乳を６０度くらいにあたためる
　　　４．生クリームと砂糖大匙１を８分立てにあわ立て１、２、３と一緒に混ぜあわせアイスクリーマーにセットして冷凍庫で冷やす

　

　もう・・・クタクタです　でも、焼肉食べて帰ったので復活しました！！！(単純）

　今日のお昼休みはまた大笑い。
　昨日アイスクリーマーを買った私はラムレーズンアイスに挑戦したのですがそれがもうメチャ旨でまた夜中に今度はストロベリーアイスを作ったのですが朝ちょっと味見して感激！！これまたメッチャ美味しかったのです！
　と、こんな話をしているとみんなどうやら食べたそう。そこで一番食いしん坊のＦっちーに「食べるならどんなアイス食べたい？今家にある材料で出来るのはストロベリーとマンゴー」と言ったとたんＦっちーは椅子から飛び上がり「あっ！マンゴー！」と。
　「そんな飛び上がって言うほどのことじゃないじゃん」と言って笑っているとふと隣のＭさんの様子が・・・なんか自分の手を握って目は斜め上に・・・
　「Ｍさん・・・もしかして考えてる？？」と聞くとＭさん噴出して爆笑！どうやら私がＦッチーに聞いているのに自分も考えてたようです
　話はマンゴーで決まりかけているといきなりＭさんが「野菜も良いねぇ」なんて言い出しみんなから「え～！野菜は嫌～！」とブーイング。
　「折角作って持ってくる１発目が“白菜のアイス”とかだと嫌でしょ？」と言うとＭさんブハハ・・・と笑い出し「そうねぇ。でも、きっと最後には野菜にたどり着くと思うわ！」と変に自信満々のＭさん。
　「いや、途中寄り道で“野菜”には行くかも知れないけど最後にはたどり着かないと思うわぁ」と言うと「そう？」とＭさん譲らず。
　で、近くに野菜専門店の大型店が出来たとかで「いろんな野菜があるらしいの。あんなところで野菜アイス作るんじゃないかしら」となんかわからない説明をされましたがそんな説明されても最後にたどり着くアイスは“野菜アイス”ではないだろう・・・と思う私。

　そして話は先日決まった新しい大臣の話に。
　「この前Ｍさんがオススメと言っていた渡辺さんが大臣になってたね」と言うと「そうなのよ～」とＭさん。
　「でもきっこのブログには今回大臣になった人たちがバッサリ斬られてて渡辺さんは“未公開株を買った親父の罪をかぶった孝行息子”って書かれてたわ」と言うとそれまでカタログを見て話しに加わっていなかったＳ子が一言「良い人なんじゃない？」と。

　・・・シ～ン・・・(-_-;)(-_-;)(-_-;)・・・

　一斉に「違う違う！良い人じゃない！」とみんなが言い出し「“孝行息子”のところだけ聞いて“良い人”って言ったでしょ！今の会話の“孝行息子”って言うのはイヤミよ」と言うとＳ子爆笑！
　ホントに話を一箇所しか聞かない子です。でもこのＳ子のボケボケ感がなかなかツボにくる私です。

アイスクリーマー

今日のごはんはマグロステーキとホタテのバター焼き

　今日のごはんはマグロステーキとホタテのバター焼き。
　マグロステーキは塩コショウして焼き、大根おろしをかけてステーキソースでいただきます。

　今日は忙しいだけでな～にもなかったので珍しく書くことがありません。

　あっ！今日は先日注文したアイスクリーマーが届いたので早速今、ラムレーズンアイスに挑戦中！いきなり自分勝手なアレンジで作ってますが成功するかなぁ・・・？
　成功したら明日のブログに載せたいと思います。
　

薄情な私

今日のごはんはハヤシライス

　今日のごはんはハヤシライスです。
　今日はお休み。朝から実家へ持って行くための夕食用ハヤシライス作りをしました。 ハヤシライスの素にコンソメスープの素、ウスターソース、ケチャップを加えて仕上げています。

　お昼にキャベツ、ニラ、豚肉、ハヤシライスを持って実家へ行き早速今日のお昼ごはん“ニラ豚”作りに取り掛かりました。
　４人分が一度に乗る皿がなかったので２皿に分け、母と姉、私とリナが同じ皿を食べました。姉もリナも母も初めて食べるよう。
　今日はちょっと一味唐辛子を入れすぎたのですが姉もリナも「辛いけど美味しい」と言ってパクパク食べてくれたのですが途中ビックリ事件が！
　一人、ごはん（米）を食べ終えた姉がまだ母は食べてるのにニラ豚の皿を自分の方へ引き寄せてどんどん食べ始め、見ていた私も母もビックリ！！
　母は爆笑で「まだ食べてるんだけど・・・」と私が言うと「あれ？まだだった？もういらないかと思った～」と姉。皿から母の分を取り分けてあげると姉は残りの全部を綺麗に食べあげました。
　良かった～。すごく美味しかったようです。

　その後、対価ではないですが（いや本当に対価ではありませんが）今朝から左頭が重い私は姉にマッサージをしてもらいました。（この痛みは目と首からくる痛みのようだったので薬は飲まなかったのです。決して初めから姉にマッサージしてもらおうと思ってたわけではないんです）
　で、マッサージが始まると「うわぁ～、何これあんた！右肩のコリがすごいよ。本当に悪いのは右肩で、悪すぎて痛みが麻痺してるんよ。左が悪いんじゃないよ」と姉。
　「右ききだから右がこるのは当たり前だけどこりすぎてる。パソコンのしすぎ！」と言うので「私、ものすごく仕事するんよ」と言うと「・・・まぁ、そう言うことにしてやるわ」と言って揉み解してくれたのですが「あんたは良いなぁ～、こってる時に揉んでくれる私が居て。私はどうすればいいん？」と言うので「あんたは・・・（マッサージに）行かんとなぁ」と言うと「わっ！あんたなぁ！！」と言って姉も私も爆笑！！
　自分はマッサージしてもらってるのに姉にはマッサージしてやる気のない自分の薄情さに大ウケの私でした。

　ギリシャの山火事は死者がまだ沢山出ているようですがこれ酷い事件のようですね。
　きっこのブログによると、どうやら悪質な地上げ屋がガソリンを染み込ませた布をウサギの体に巻いて火をつけ山に放したらしいです。
　ちょっと考えられないような惨い手口ですが同じ人間がやってるんですよね、酷い事件です。

手のひらの柿の種

今日のごはんは鶏のさっぱり煮

　今日のごはんは“酸っぱくないっ酢ぅ”の鶏のさっぱり煮です。夏場は酢ものも摂らなくては！！

鶏のさっぱり煮

材料　・・・鶏の手羽元１６本、ゆで卵３個
　　　　　　　酢200ｃｃ、しょうゆ200ｃｃ、水100ｃｃ、しょうが20ｇ、にんにく2片、砂糖大さじ6
　作り方
　　１．しょうがは皮付きで薄切り、にんにくは軽くつぶす
　　２．鍋に酢、しょうゆ、水、さとう、しょうが、にんにくをいれ沸騰させて鶏肉、ゆで卵を入れて２０分煮る(途中時々ひっくり返す）

　今日もしんちゃんは会議で帰りが９時をまわったので今日も遅～い夕食です

　先ほどまで皆既月食が起こってましたが写真に撮ることができず残念、どうやったら撮れてたんだろう・・・
　自分では撮る事が出来なかったので神！さまの写真に期待です！！

　今日のお昼も大笑い。
　今の若い子達は真田広之が昔ＪＡＣ（ジャパンアクションクラブ）に居たということを知らない子が多いのに先日驚いたのですが、そんな中「私も知らなかった」と一人若ぶるＳ子。
　「いいかげんにしろ！若ぶるんじゃない！」と言ってもヘラヘラ笑ってるＳ子。
　「志保美悦子もＪＡＣにいた人だよ」と言うと「誰それ？」とＳ子。「長渕剛の奥さん」というと「へぇ、そうなんだ」とまだしらばっくれるＳ子。
　長淵剛が昔捕まった話や国生さゆりの話をしても「あ～、なんか聞いたことあるなぁ」とまたもやしらばっくれるＳ子。

　でも、私はふと気づいたのです。Ｓ子はさっきから何かの袋を手に持って一人でポリポリ食べながら人の話を聞いていることに。
　「何食べてるの？」と言うとあと一握りだけになった柿の種の袋を差し出し「あっ！ごめん！食べる？」と。
　「いや、良い。それあなたの？？」と聞くと「ごめ～ん、違うみんなの～。でも、食べて食べて～」とその一握りの柿の種を自分の手のひらに乗せ私に差し出すと横からＩ枝さんが「自分の手に出してあげなくても・・・そんなのいらんわぁ」とポツリ。
　そう、私はまるでＳ子の飼い犬状態。シロにエサをあげるがごとく私に柿の種を差し出すＳ子。

　・・・わん、わん、わん・・・

　「ホントなぁ～」とＳ子も爆笑でみんな大笑いしました。

　明日はお休み。実家のお昼ごはんと夜ごはんを作ってあげる予定です。

うなぎは夜に？

今日のごはんは豚肉とにんにく芽の炒めもの、パーナー貝のトマト炒め

　今日のごはんは豚肉とにんにく芽の炒めもの、パーナー貝のトマト炒めです。ちょっとわけありで冷凍庫の掃除です。
　パーナー貝はオリーブオイル、にんにく、トマトと一緒に炒めました。ちょっとだけイタリアンです。

　今日のお昼はＦっちーの意外な発言に爆笑！
　昨日、日帰りで平戸に行ってきたワシントンちゃんがお土産を買ってきてくれたのです。
　買ってきてくれたのはクッキーとOTAKUSA（パイ）。ワシントンちゃんはこのOTAKUSAが大好きだそうで買って来てくれたのですがこのOTAKUSAはパイでとても美味しかったのです。
　で、これを食べたＩ枝さんが「うなぎパイみたいよね。私、うなぎパイも好き」と言ったので「夜のお菓子“うなぎパイ”だね」と言うとみんな爆笑だったので「うなぎパイに“夜のお菓子”って書いてるの！」と言うと「あっ、そうなんですか？うなぎは精力がつくって良いますからね」とサラッと言うワシントンちゃん。
　するとＦっちーが「ああ、夜だからうなぎなんですかね？」と。

　・・・ど、どう言う意味？？Ｆっちー・・・(-_-;)　(-_-;)

　「どう言う意味？」と聞くとＦっちー慌てた様子で「あっ、うなぎは“栄養”があるから・・・」と言うので「栄養があるなら朝でもいいじゃん」と言うと「あっ・・、そうですね・・（恥）フッハッハッ」と。
　そこで「いや、みんな意味はわかってたんだけどね、Ｆっちーが言うのが意外だったから」とＩ枝さんが助け舟をだすとＦっちー真っ赤な顔で汗をふきふき「今日私、課長のブログ行きですかね？」と言うので「うん、決まり」と言うと「うわぁ～」とＦっちー。
　みんな爆笑でした。

　昨日、実家へ行ったとき姉が話してくれた話を思い出しました。どうやら母は姉にかなり甘えてるようです。

　姉が家にいる時はあわててお茶を飲み干しお替りをするらしく姉は「自分で注げるのにわざわざ私にコップをさしだすんよ」と。

　そして母は車椅子に乗っていて下に落ちたものを本当は自分で拾えるのに姉に拾ってもらおうとわざわざ呼びに来るそうで「自分で拾えないのかと思ってたらこの間スッと自分で拾ってるのを発見したの。もう何でもかんでも呼ばれるんよ～」と。

　そしてそんな姉は全盲ではないにしろ目が不自由で失語症の母との会話は大変らしく、母が言いたいものがあるのはあっちなのか、こっちなのかと指差しをするとそれが後ろにある時は姉の手をつかみ、無理やり姉の手をぐるっと後ろ向きに向け「あいたたたた・・・」と姉が言うと母は大笑いするそうです。

　実際は大変なんでしょうが私は爆笑してしまい「あんた！笑い事じゃないんで！！」と姉は言いますが私にはそれが笑い事に聞こえ爆笑です！姉も笑っていました。なんとか楽しげ（？）にやれてるようです。
　そんな母も昨日8/26が発病１年目。脳梗塞は繰り返しやすいと言われるのでなんとか再入院させないようにしなければ！と思う私達です。

　と、このブログを書いてる最中ギャルから電話がありエクセルの入力規則を使った「リスト」の作り方を聞かれ教えてあげたのですが今、お父さんのお店の売り上げを入力する表を作成しているようです。感心感心。

しまった・・・

今日のごはんはジンギスカン

　今日のごはんはジンギスカンでした。

　今朝は子供達３人を起こして朝食。
　今日の朝食はシーチキンマヨネーズのトースト(上にチーズを乗せました）とアイスクリームトーストを作りました。

　「何時に寝たの？」と聞くと「明け方４時ごろ」と。
　確かに私が寝る前の0：30頃はみんなでゲームをやってたので「早く寝なさいよ」と言って私は寝室に行ったのですがまさか４時まで遊んでたとは・・・
　夕べもお風呂のお湯がたまったので３人に入るように言うとずっと洗面所で３人でキャーキャー言いながらおしゃべりをしなかなかお風呂に行かない３人。
　結局３人があがって来るまで１時間以上かかった計算。何をそんなに話してたんだろう・・・？

　うちは子供が居ないので子供達の話は結構興味深くてＴＶ“受験の神様”を見ていても３人それぞれ意見がバラバラで聞いてると結構面白い。
　お父さんが子供と一緒に単語帳を覚えると言い出したシーンでは「子供が覚えられないのにお父さんには無理だよね」「でもこのお父さん結構覚えられるんじゃない？」「子供の方がものを覚えるのが早いのにお父さんにできるのかなぁ？」などなど。
　ほ～、こんな風に考えてるんだ・・と思いながら聞いてました。
　シビアに考えてるところもあって子供って面白いわ～

　そんな子供達をお昼に実家まで送り、みんなで素麺を食べたあと姉と母と３人で買い物＆カキ氷を食べに行きました。
　そのとき母が何かを言いたげで結局わかったのが「早くマス姉の所にソファを運んでくれ」ってこと。
　しんちゃんは今日仕事が入ってて丁度良いことにトラックでやってきたので早速マス姉の所にソファを届けて帰ってきました。
　帰ってWOWOWを見ながらウトウトしているとマス姉からお礼の電話。そして言われたのが「お母さん今日で１年だね」と。

　しまった・・・素麺茹でてる時まで覚えてたのにすっかり言うのを忘れていました。
　そうです、母は昨年の8/26に病院に入院したのです。あぁ・・・しまったぁ・・・

　とりあえず電話だけ入れましたが何かしてやれば良かったなぁ・・・と。でもお祝いって言うのも変だし・・・何もしなくて良かったのかな？？　どうなんだろう？？

パワー持続中！

今日のごはんはカルボナーラとキッシュ

　今日のごはんはカルボナーラときのこ＆ほうれん草＆シーチキンのキッシュです。
　しつけの良いお友達二人はすぐに完食で「美味しかった～」と。
　一人ダラダラ食べているリナには「１つづつクリアしないとデザートには進めない」と言ってあるので「キッシュの中のシイタケが食べれない」と言いながらもしぶしぶ食べて完食しました。まぁ、こんなもんです。

　今日は給料計算日。
　いつも一緒に仕事をするＩ枝さんが事情があって今日はお休み。なので今日は一人で頑張りました。
　でも何故かいつもより早く終わったりして・・・気合入れすぎでしょうか？？
　理事長から頼まれた書類作りは「今日は給料計算なので」と言うことで一旦はお断りしましたがあまりにも順調に行きすぎ「今なら出来ます」といって取り掛かると10分で出来上がりなんかパワーが持続！
　そのせいで今日はやるはずではなかったＫ代さんとＳ子の仕事の分までやってしまいました。やっぱり朝から気合入れすぎか？？

　今日はリナとそのお友達が２名泊まりにきています。
　みんなでＩＱサプリを見てますが何故かすぐにわかるのは私だけ。みんなに「すご～い」と言われて照れる照れる。

　デザートは昨日作ったチーズケーキをみんなで食べる予定です。 　少し黒糖の入った砂糖だったのでちょっと黒めに出来ました。

一生忘れない

今日のごはんはシーフードと野菜の中華炒め

 
　今日のごはんはシーフードと野菜の中華炒めです。
　しめじ、アスパラ、やまと芋、エビ、スカンピ、イカ、ホタテを塩コショウし鶏がらスープの素と紹興酒を加えて炒めました。

　明日は姪のリナと友達のＩちゃんとＭエンちゃん（中国の子）が家に泊まりに来る予定なのでチーズケーキを焼きました。

　今日、しんちゃんは遠くに仕事に行っているのでまたまた遅～い夕食です。

　今日はなんだか色々あって１日落ち着かない日。内容は言えません

　お昼休みは海外のチップ制とＳ子のフランスワールドカップ観戦の話で盛り上がりました。
　「海外に言ったらチップが困るよね～」と言う話になりアメリカで働いていたワシントンちゃんはアルバイトでチップがもらえなくてお客さんを追いかけて「チップ！チップ！」と叫んだことがあると。
　「時給が200円位だったからチップがないと生活できなかったんです」とワシントンちゃん。
　チップ制のアメリカでは最後にチップが欲しいがために必要以上に「全部揃ってる？」「大丈夫？」「何か用はない？」とか用もないのに必要以上にホールスタッフがお客のところにくるらしく、それをワシントンちゃんもやってたらしいです。
　「ただチップを渡すタイミングが難しいよね。伝票がテーブルにあってそこで会計する時はテーブルに置いて帰れば良いけど、日本みたいなレジで支払うレストランってテーブルに置くと誰かに盗られそうで、かといってレジで払うのもなんか変だし・・」と言っているとＦっちーとギャルはチップは来た人来た人に支払うのかと思ってたらしく「来た人みんなに払うんですか？」なんて聞いてきたりして「来た人みんなに支払ってたら用もない従業員まで来たりしてチップがいくらあっても足りないよ」と言って爆笑！
　みんなで「イタリアに行ってみたいよね」とか「スペインに行ってみたよね」とか話してるとふとＳ子が新婚旅行でフランスワールドカップに行ったことを思い出した私。

　「あの時のことは一生忘れない」と言うとＳ子爆笑。

　フランスワールドカップで日本の旅行社がとっているはずのチケットが実は全然取れていなかったという事件がありましたがＳ子はまさしくそれにひっかかり、新婚旅行へ旅立つ前日、夕方のニュースを見ていた私はその話にビックリし慌ててＳ子へ電話したのです。
　「ちょっと！ニュース見てる？Ｓ子大変よ！」と。すると脳天気に明るい声で「何がぁ～？」とＳ子。
　「とにかくニュースを見て！ワールドカップのチケットが取れてないって言ってるよ！明日からの旅行大丈夫なの？」と聞くとＳ子ビックリ！！
　「え～～～～っ！！！」と慌ててＴＶをつけすぐに旅行社へ電話しても不通。
　結局、一番見たかったアルゼンチン戦は見れずにジャマイカ戦を見たＳ子夫婦。
　その話をすると「あの事件の該当者がこんなに身近にいるなんて」とワシントンちゃんもビックリ！
　あの時の私の緊迫した声に「何がぁ～？」と脳天気に答えたＳ子の声を私は一生忘れることはないでしょう・・・。

でかした、しんちゃん！part2

今日のごはんは肉団子の甘辛醤油あん

　今日のごはんは肉団子の甘辛醤油あんです。

　今日しんちゃんは銀行主催のボウリング大会。なので今日も遅～い夕食です。
　でも、待った甲斐があったのです。今日はしんちゃんが個人優勝したそうで賞品に果物の詰め合わせをもらって帰ってきました。でかしたぞ！しんちゃん！！
　しんちゃんは「ブートキャンプの成果が出た」って言ってました。　　なんか色々入ってました～

　今日は職場にゲーム用の椅子が届きました。プレステの“グランツーリスモ”とか言うのをやる見た目はゲームセンターにあるレーシングマシーンの椅子みたいなやつです。
　Ｋ代さん大興奮！「Ｍ田さん、組み立てるの？キャー、すごいすごい！」とＫ代さん。
　するとここ１ヶ月ほどずっと体調の悪い上司のＭ尾氏が、率先するように組み立てを初め「ほらみろ！Ｋ代さんのせいでＭ尾氏働かずにいられなくなったよ、負けず嫌いだからＭ田さんばかりキャーキャー言われるのは悔しいんよ」と言うとＫ代さん爆笑！「そっか、そうだったのか」と。
　日頃は全然部下と同じ仕事をしないＭ尾氏は何人かが集まって盛り上がってるところには用もないのに必ずやってきて一緒に仕事をやり始めます。もう、絶対そう言う人間だとしか思えない！！

　Ｍ尾氏とＭ田さんは無事椅子の組み立てが終わりましたがこの椅子、普通のお店じゃ売ってないらしく理事長の息子さんがネットオークションで落としたもの。なんか、こんなのに凝ってどうするの？って感じ。
　新館に運び、テレビは５０インチ大画面でこの椅子に座ってグランツーリスモをやるそうですよ。
　「みんなで大会やろうか？」なんて言ってましたがどうすんのよ～

　その後、この椅子組み立てが響いたのかずっとＭ尾氏は体調が悪い様子。（Ｋ代さんもキャーキャー言ってくれなかったし）
　そこへ空気の読めない運転手のＴ田さんがやってきて各部署から出てきている修理依頼の話を大声で始め、Ｍ尾氏が“これはこうじゃないの？”と小声で言っても全く聞く耳持たず一方的に自分の言いたいことを話すためＭ尾氏が「だから、これこれこうだと言ってるだろ！」と中の上の音量で声を怒らせると、怒りがマックスに達する直前にやっとその雰囲気に気づいて退散するＴ田さん。
　「Ｍ尾氏も良い歳して気が短すぎるけど、毎回毎回Ｔ田さんはどうしてあそこまでＭ尾氏を怒らせないと怒ってることに気づかないんだろう・・・」と空気の読めないＴ田さんに疑問符の私とＫ代さん。なんか変な人ばっかりです。

　で、今日のお昼も笑いました。
　昨日のＴＶ“ごきげんよう”に俳優の金子貴俊さんが出ていて、彼が言うには、ファンの子からノートを手渡されてサインを頼まれたのでサインしてノートをポンと閉じると表紙に“DEAH NOTE”と書かれてあり驚いてその手渡した子を見るとかすかにニヤッと笑ったような気がしたと。
　「デスノートって言うのは死んで欲しい人の名前を書き込んで死ぬ日時、死に方まで指定できるんですよ。そこに自ら名前を書き込んだわけですよ、僕は！本当にファンだったんでしょうか？！」と訴え、私大爆笑！
　その話をお昼休みにするとみんな爆笑。そりゃビビるよね・・・と。

　そして、昨日しんちゃんにバカにされた“バナナシュート”を若い子達は知ってるだろうか？と思いギャル、Ｆっちーに質問。
　「バナナシュートって知ってる？」と聞くとＦっちーは「聞いたことあります」と答えましたがギャルは「何ですか？それ」と言うので「サッカーでボールを蹴ってその蹴ったボールがギューンってカーブしてシュートするのがバナナシュート」と言うと後ろで歯磨きをしていたワシントンちゃんがいきなり「バナナシュートと言うネーミングが可愛い」と大爆笑！
　「そういえば確かに可愛い響き、これなんか流行りそうですね」とギャルとＦっちー。
　う～ん、私の聞きたいのはそんなことじゃないんだけど・・・まっ、いっか。
　あんまり今“バナナシュート”なんて言わないのかな？と思いネットで検索すると出てくる出てくる！
　「なんだ～、ポピュラーなんじゃな～い！」とちょっと安心。でも、そのネットに乗せてる人たちがみんな年寄りだったりして・・・

バナナシュート?

今日のごはんはニラ豚とホタテのコキール

　今日のごはんはニラ豚とホタテのコキールです。ホタテのコキールはすごく簡単ですがイタリア～ンって感じです。
ホタテのコキール
　　材料・・・ホタテ、バター、塩コショウ、オリーブオイル、トマト、チーズ、すり下ろしたにんにく、パセリ
　　作り方
　　　１．トマトはさいの目に切りオリーブオイルと塩コショウにすり下ろしたにんにくを加えて炒める
　　　２．ホタテを４等分に切りバターでソテーし、１のトマトを加える
　　　３．ホタテの貝殻に２を乗せチーズを乗せてオーブンで焼く

　今回の貝殻は以前食べてのけておいた緋扇貝を使いました。オーブンで焼くと書いてありますが魚焼きコンロで十分です。

　今日のお昼は母のお昼ごはんを作りに実家へ行ってきました。今日のお昼はトロトロ半熟卵のオムライスです。
　チキンライスを作ってその上に半熟卵のオムレツを乗せ、真ん中を裂いて広げます。母も「わ～っ」と言って喜んでくれました。
　食後のデザートはプリン。テレビを見たりしながら途中でバナナジュースを作ってあげました。
　母がＴＶを見てる間、明日のお昼ごはん用にカレーも作ってあげました。
　今日姉は娘のリナとリナの友達４人を連れ遊園地に行ったのですが私達が家でＴＶを見ていると雷がゴロゴロ言い出し大雨が降り出しました。
　「あら～、大丈夫かなぁ」と言っていると姉から電話がかかり「雷が近くに落ちたりしてるので今、科学館に避難中。でも科学館も停電した～」とのこと。

　ここ１週間ほどお天気が変で、日差しも強くすごくお天気が良いのにあっという間に雷がゴロゴロ言って大雨が降り、しばらく降ったらまた晴れるといった熱帯地方のような天気。
　雨が降ると少しは気温が下がりますがなんか変な感じ。
　“洗濯物も良く乾くわ～”と言ってると一気に雨が降るって感じです。なんか変な感じ。

　今日はサッカーキリンカップの日です。
　3～4年前私も日本代表VSカメルーン戦を見に行きましたがやっぱり現地で見ると熱気が伝わって良いですね～。声が枯れるんじゃないかってくらい「中田～！！中田～！！」と叫んだのが懐かしい。今日の試合はどうかな？？まもなくキックオフです、とか思ってたらもう始まってました。
　阿部が出てたので「この人コーナーキックの上手い人だよね？なんかバナナシュートみたいな」と言うとしんちゃんがイヒっと笑うので「なんで笑うの？」と聞くと「バナナシュートとか昔の人しか言わない」だって・・・そうなの？？