スロークッカーで超簡単チキンのキノコクリーム煮

簡単すぎるレシピ(笑)

スロークッカーにたまねぎ、人参を適当な大きさに切って並べ
そのうえに、ほぐしたしめじを入れて

塩コショウ～

で、一口大に切って塩コショウしたチキンを並べ

上からキャンベルのマッシュルームスープをどさっ！→入れてからちょっと肉にまぶしてみる

周りから牛乳をすこし流しいれて（だいたい100mlくらい？）



で、スロークッカー強4時間　セット



途中…仕事に行く前に一応チェック



あっ、順調に具材から水分出てきてる♪

確認して、そのまま仕事に出発


家族から「おいしいよ～」のライン


母、満足(笑)


でも、仕上がりの写真なし…。
今度は忘れずに写真撮影を頼んでおきますっ♪

スロークッカーで作った豚の角煮は…

なかなかのクオリティーだった！

放置していただけかというと…
実はそうではなかったですね

脂がどんどん出てくるので
それを取ってみたり

加熱が終わってからも
スロークッカーからお肉や卵などを取り出し
脂を取ってから、汁にとろみをつけたりとか

なかなか、いろいろした(笑)

でも、それでも、あまりある便利さとおいしさだったからOK!



ダイエット中(笑)およびおなか壊し中なので
少しにしたけど…（やっぱり今朝おなかが忙しかった(笑)

お肉の脂に過激反応中です…^^;

家族のみんなは喜んでくれました！

旦さんのバターカレーのほうがクオリティ高かった


今日は、今、仕事前にチキンのキノコクリーム煮に挑戦中～

初スロークッカーで豚の角煮

今日は仕事が休みで、やっとスロークッカーを使えます(笑)

記念の初スロークッカーは豚の角煮っ！
普通のお鍋ではよく作るけど、これで上手にできれば
朝仕込めば、わたしが遅番のときでも、家族が食べられる♪
なんせ…タイマーで7時間通電したまま放置でいいんですから～♪

ということで

お料理ブログのように工程をお写真で(笑)

まずっ
１．ゆで卵を作ります（写真なしですけど…）

２．豚バラ肉を適当な大きさに切り、塩コショウと小麦粉を揉みこんで
　　フライパンで少し焦げ目をつける

　　

３．スロークッカーの鍋にねぎの青い部分を下に引いて、２のお肉を上にならべる
　　ゆで卵、ねぎをいれる

　　

４・調味料　お湯４００ｃｃ　　酒１００ｃｃ　醤油大さじ３　みりん大さじ２．５　砂糖大さじ１　
　　を流しいれる

５．クッカー　強で7時間

　　

６．放置
　　
※このスロークッカーにはタイマー機能がついていないので別売りのプログラムタイマーを使っています

さて、うまくいくかなぁ～

たのしみっ！


～追記～

完成品♪



ひと手間？ふた手間？(笑)かかったけど、おいしかったよ♪

ぎ・よ・う・ざ

久しぶりに餃子

豚挽き肉に山ほどのニラとねぎ
他には何も入れない
旦さんの実家レシピ

肉餃子っていうのかなぁ
他にはない味でお気に入りレシピ

餃子もカレーと同じで
家庭ごとにいろいろな味があるんだろうな〜♪

ランチ☆

急に思いついてチャーハン

海老ワンタンがあったのでスープも…
レタスを買ってきてもらって、サラダも…

急に豪華っ！



食が満たされると仕事も元気に行ける？かな～？(笑)



とにかく、最近忙しくて頭の中が整理できない
これも、それも、あれも、どれも？　

目の前に出てくる敵を倒すだけで精一杯の毎日を
結構、楽しんで過ごしています…