実家の愛媛に帰省の際に
甥っ子から近所に美味しいとんこつラーメン
があるから是非にと誘われて松山市福音寺の
水田商店さんへ
歳をとるに連れ だんだんと昼間のラーメンが
胃に厳しく…(笑)
うどんは平気なのに
自分はネギラーメン「白」
情報によると
「白」は鶏油
「黒」は焦がしにんにくと黒マー油
の２種類から選択。
甥っ子はチャーシューネギラーメン。
こ これは自分には食えん…💧(笑)
細麺もあるのか 周りの皆さん替玉で
お腹を満たしてる。
ちなみに替玉ひと玉は無料です
スープも激熱では無いから 食べやすいかな🍀
ひとつ感じたのは オーナーさんを始め
店員の皆さんのお客様に対する
挨拶や感謝の言葉が自然に出ていること。
訪問当日も開店前には３０人位が
待ってましたが そんな慌ただしい中でも
ひとりひとりに声をかけられて。
良いチームで各々が動いてられます。
人気店におごらず 大切なものを
知ってるお店だなぁと感じました🙆
