少しずつですが春はもうそこまで
ですね
心地よい暖かさは嬉しい限りです。
いよいよ冷たいうどんが美味しい
季節になって来ました
本当なら讃岐迄ですが、まだまだコロナやら…で
県内のお店を探しては、モチモチの
コシあるうどんを楽しんでます😊
今日は伊予小松周辺と伊予市辺りのお店を
探して。
綺麗に包み込まれた麺のくびれに
堪らなく(笑)
あぁ艶々 ピカピカやね
細麺ながらに噛みきれん弾力は
素晴らしい。
歯が負ける(笑)
でも最高に美味しいです。
２軒目のこちらのお店は
更にモチモチで
なんでその細さからこの弾力を
出せるん？と聞いてみたいくらい(笑)
そして、なんか自分の歯の弱さを
痛感する…💧
美味しいものは美味しい。
これに変わりはないけれど
意外に身近にこんなお店があったのかと
驚きです👀
