2010最後のパン教室

クリスマスにパン教室。
なので・・・


スパークリングティーを持って行ってまいりました。
購入してから数ヶ月、出番のなかった White Jasmine Sparkring Tea 。
どんなお味か気になっていましたが、今日やっと味わうことができました。
なんとも上品で嫌みのない感じ。　ヨカッタ～♪


さて、今月のメニューは・・・


【紅ブレッド】



「紅こうじ」で色づいた食パンです。
きつくなく、弱すぎもせず、綺麗な色。　ほんのりとこうじの香りも。


【にんじんうさぎ】

ずっしりとした米粉のパン。
名前の通り、赤生地の部分にはすりおろし人参が入っています。

↓伸ばしてカットして組み合わせて並べてウサギの顔に。（↓これは先生のウサギ）

↑私のうさパンは理由あってまだカットしてません。

どんな顔が出て来るのかな。　ドキドキ。


そして今日のお楽しみメニューは・・


【ポテトスィーツ】



さつまいもペーストの生地に栗の甘露煮をトッピングして焼成。
間違いない美味しさ。
トッピングをりんごのスライスにしてもいいかも♪