育つの？

料理しようと取り出したら、芽が出ていたこのお野菜。

実は葉の部分を初めて見たんです、私。



大きくなったらフキみたいな葉になるのかなぁ？

使う部分を切り取って、しばらく育ててみることにしました。

何のお野菜か、わっかるっかなー？？？

ありがたいお言葉

歳をとるのって、可能性を食いつぶしていくものとばかり思っていた
この頃で、自分の生き方にも疑問を感じていたりしていたのですが、
今日、人生の先輩から

「歳を重ねるとは、経験を重ね、人として少しずつ成長することですよね。
身体機能や外観が衰えていく分、積み重ねた経験から、逆に可能性が広がり、
夢を描ける分、気持ちは若返っていくと思えるようになりました。
ーーー途中省略ーーー
まだまだ目の前には長い長い道のりが続いていますが、先が見えないからこそ
面白いし、自分の道ですから、ゆっくり、マイペースで歩んでいってくださいね。」

と、ありがたいお言葉をいただきました。
タイムリーなお言葉に、ちょっと涙がでてしまった私です。

今年初のパン教室

普段の生活にはあまり活かされていないけど、
　　《作りたてを食べる喜びの為…》
という理由だけで１０年も続いてるパン教室(笑)

まだまだ未知の味を求めて続けますとも！！

さて、今年初のパン作りは・・・



● クッキーチョコロール ●

チョコシートをロールインした生地をクッキー生地でつつんだパン。



見た目から想像する以上に手間がかかるこのパン。。。
きっと家では作れましぇん。



● Ｆ.Ｔ.Ｂ．● ( ファニー トップ ブレッド )

あっさり生地に、クリームチーズ・バター・くるみ・エダムチーズを
折り込んで、飾り生地で仕上げたパン。



飾り生地は自由に色んな形を作ってのせます。
だからファニートップブレッド。



そして今日のデザートは・・・

● ガレット オ フロマージュ ●



フィリングのクリームチーズも美味しいけど、ガレット生地にも
エダムチーズが入っていてチーズ感たっぷりの一品です。



今年も　作って　食べて　食べて　食べて　食べるぞー！！　おー！！

○○○の、乾燥したの。

お友達のamyちゃんからいただいたイエメン土産に
こんな珍しいものが入っていました。



何を乾燥した物かわかります？

「えぇ～？」ってなくらい以外でした。
香りはどことな～くそんな香りがしなくはない感じ。

で、答えは何かといいますと・・・




レモンなんですね～。

でも、乾燥した形から考えると、イエメンのレモンの原形は、
↑普通に思い描くレモンとは違うのかも。
この、まるごと乾燥レモン、砕いてスープなどに浮かべると
いいそうです。
ちょっとエスニックなスープでも作って試してみよーっと。

怠け癖

最近なかなかブログを更新していなかったら、何人かの方から
メールをいただき・・・。
ご心配いただき、ありがとうございました。
更新しなかったのは、ただ単に、昨年末から書かなかった延長で
怠け癖がついてしまったようで・・・(笑)
アップしようと写真を整理しているうちにイヤになってきて
辞めちゃうパターンも数回。。。
いやー、ホント私らしいです。



それでも、日記を書けば三日坊主のこの私が、２年６ヶ月も
このブログを続けてこられたのですから、快挙です♪

こんなマイペースのブログですが、これからも宜しくお願いいたします。

仕事始め

明日からお仕事開始です。
着物を着ての出社なんて滅多に見られなくなったこの頃ですが、
テレビでそんな姿を目にすると、やっぱいいものだなぁ～なんて
思ったりします。

さて、明日は７時出社なので早く休みましょ。

いい気分で起きられるように、ちょっと贅沢をしてからね。


《NO-MU-BA-RA》は、なんとな～く優雅な気分にさせてくれる
心身のリラックス方法で、Ｋ代ちゃんからいただいてから私の
お気に入り。
NO-MU-BA-RAの詳細はＨＰをご覧ください

今日はいい夢がみられるかな？