ポルトガル料理

ミートポテトタルト
マッシュポテトとひき肉のケーキみたいな、料理でした
友人に教えてもらって、今日の夕飯となりました
美味しかったです　タッパーに重ねていくんですけど　取り出す時が難しい。。

今度　お店でお出ししようかな～１DAY FOOD ってことで
時間があったらですが、お出し出来るように　練習しておきますね

80才の元気なお客様

ここ何年か、週に一度お昼時にいらして頂いてる　おじいちゃま
えびすビール１本に餃子（５ヶ）にエビピラフセット（アイスコーヒー付き）
いつも決まってる　このメニュー
しかも、きれ～いに完食
すばらしい～まだまだお元気ですね
本人　「食べられなくなったらおしまいだからなぁ～」とニコニコ顔でお帰りになる。
しかし、ちょっと問題。。。
３～４回　オレ餃子頼んだっけオレチャーハン（エビピラフを本人はチャーハンと言う）頼んだっけ　帰りには、一度戻られて　オレお金払ったっけ
これも全部　毎回お決まりの言葉。
おじいちゃん頑張って＝＝＝＝

今日はお魚の日

今日は　お魚が良く出ましたね～
サンマに　サバ塩に　縞ほっけ。。。
お客様に出してたら　自分達の夕飯も　縞ほっけ定食にしちゃいました～納豆付きですほっとしたお食事でした
美味しかった

明日の日替わりランチの　おかずは。。　サバの味噌煮にしようかな～と思ってます
皆様のご来店お待ちしています

今日もえびす亭に、足を運んでくださってありがとうございました。

悩むランチ。。

えびす亭のランチは　A・B・Cと　３種類あります（コーヒー又はウーロン茶付きです）
AとBは日替わりおかずに　定食のタイプ（Ａランチ）　らーめんと半ライスが付いてるのが（Ｂランチ）です。。Cはちょっと軽めにしていて
夏は　サラダ冷やしめんとか、稲庭風うどん＆半梅ごはんでした
冬バージョンをどうしようかと。。悩んでます
シチューにパンとか、ミネストローネにパンとか。。

この頃　男性でも軽めが良いらしい方が　増えつつあって。。
今日も５人様　奥の部屋で　注文がバラエティーに富んでいました
唐揚げ定食に肉のしょうが焼き定食にエビピラフセットにシナモントーストドリンク付きにAランチ。。。
こうやって　いろいろ食べてもアリですからね～えびす亭は。。。

Cランチ　もう少し悩ませてください。。
だいぶ。。涼しくなって来たので。。急がねば
それと。。季節限定も　いろいろと。。今一度。。作り直ししています。。
すみません　もう少しお待ち下さい。

 

月曜定休日です

明日は　定休日です
ルーカス君と一緒に居られる　幸せな日

病気をかかえてから　特に一緒の時間が　貴重となりました。。

嫌な事は　なるべく考えず　明日も楽しく過ごせますように

そろそろ。。

季節限定の　（夏偏）サラダ冷しつけめんから（冬偏）を考えてます
今日最後のつけめんのタレ　仕込み終わって　なくなったらおしまいです
冬偏　ちょっといい感じに出来上がってます
明日写真を撮りますので　お楽しみに～

明日のランチ

明日のランチは。。
Aランチ。。焼き魚定食（秋刀魚）
Bランチ。。のりらーめん＆半ライス＆白身魚のフライ
Cランチ。。稲庭風うどん＆半梅ごはん
となります～

お家でお魚焼くと。。後かたずけが大変
是非　えびす亭でゆっくりとランチをどうぞコーヒー又はウーロン茶付きです
皆様のお越しを心よりお待ちしています。

日曜日らしく

今日は久々の日曜日らしいお客様の入り方でした
ずっと途切れることなくいい感じでした
食事は　鶏の唐揚定食が多かったかしらガーリック味の唐揚です
スウィーツも出ましたね～氷の宇治金時＆ソフトとワッフルボールソフトをご夫婦で
夜に食べに来てくださった方も居ました
アルコールの赤シソサワーも好評でした２杯目からは半額セール中です本当に美味しいんです

今日もえびす亭に足を運んでくださって本当にありがとうございました
明日と明後日は定休日です
毎月　最終週の（月・火）は連休です
よろしくお願い致します

今日はこれ

今日は　この２つのメニューに　集中しました
この２つのメニュー　おかずは同じなんです
以前にもご紹介させていただいたのですが・・

今日は　この２つが良く出たので　再び登場となりました
自家製ぎょうざと自家製のタレがちょっと自慢のしょうが焼きです
このダブルのおかずに　定食かおそばかってな感じです
是非いらしたら食べてみてくださいね

えびす亭スペシャルセット（ドリンク付）とＷおかず定食です

写真は一枚しか載せ方知らないので・Ｗ（ダブル）おかず定食を載せます
スミマセン

明日のランチ

おかず日替わりランチ　オール￥８００
（コーヒー又はウーロン茶付き）
明日のおかずは　ロース焼きです
Ａランチ・・・ロース焼き定食（ご飯＆味噌汁＆おしんこ＆ミニ１品＆ミニヤッコ）
Ｂランチ・・・のりらーめん＆半ライス＆おしんこ＆ミニ１品＆ミニロース焼き
Ｃランチ・・・稲庭風うどん＆半梅ごはん＆おしんこ＆ミニ１品

お待ちしています

ぴりっと 辛党の方に。。

ピリ辛麺　一般にはジャージャー麺とも言うのかしら？このメニュー
ピリッと辛いひき肉が　冷たい麺にからんで　ちょっと癖になるみたいです
アルコールのつまみにもなるって　お客様言ってました～
是非お試しくださいね

２０日から又頑張りますので　えびす亭をよろしくお願い致します

季節限定です

サラダ冷しつけめん　今日このメニューを食べていただいたお客様が
「えびす亭さんは　目でも楽しませてくれるね～」と嬉しいお言葉
このサラダ冷しつけめんはアルコールを飲む方も　
「つまみにもなるんだよーこれ」ですって　
具の中には自家製チャーシューや自家製ピクルスが入ってるせいでしょうか？
メニューは９月いっぱいでおしまいです。来年の夏までお休みです。
是非　えびす亭の　サラダ冷しつけめんをご賞味下さいませ～
ミニ焼肉丼とのセットもあります

今日はこれ！！

今日は　このメニューが続きました
本当に不思議ですが　今日はＷおかず定食の日でした

おかげで　ブログは　すんなりと決まりです
このメニュー　２つのおかずが嬉しいんですって
これもお客様のリクエストでメニューに登場です
えびす亭の自信作ペアーです

えびす亭は健康を考えるお店です

体を考える人が多くなてきた今日この頃

えびす亭の１５穀米は、

もち米黒米・とうもろこし・小豆・大麦・蕎麦・はと麦・黒豆・黒ゴマ・白ゴマ・発芽玄米・ホワイトソルガム・もちあわ・もちきび・アマランサス

が入った栄養たっぷり美味し～いご飯です

 

ほっと・・

なんだか　お家ご飯みたいで　お恥ずかしいのですが・・
「外食でこんなホッとする定食があったら　嬉しいな～」と　お客様からの声で
こんなメニュー載せちゃってます
でもこのメニューすごいんですよ
先日　健康食の本を見てたら　この内容ってベストらしいです
これ食べてる時って　日本人で良かった～って感じがしますよね
健康が一番
えびす亭で　たまにはこんな　ほっとする　ほっと定食をどうぞ