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今朝のNHK、朝イチ
プレミアムトークは
山田洋次監督
新作
”母と暮らせば”
の、卵かけ御飯は
マッ白いご飯と黄色い卵
団塊の世代の私
小さい頃の記憶の中の、 ”卵かけ御飯”
と、言えば。。。
とても貴重だった卵
その卵、1個で
兄弟3人の卵かけ御飯を、作るんやから。。。
それはもう。。。
ご飯が、黄色く染まる卵かけ
な～んて事は
絶対になくて
少～しだけ
生卵の味がする . . . 本文を読む
この時期、毎年
十勝の従兄弟から
ダンボール箱一杯の
贈り物
小豆、金時豆、ジャガイモ、長芋、十勝のカレ～
戦後、叔母夫婦が北海道に入植
従兄弟が後を継ぎ
今はその息子が
70町歩の農園の担い手
小豆、金時豆、ジャガイモ、ビート等等。。。
そして、大量の
アントシアニンのお届け物です ♪(´ε｀ )
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27日に干した
蜂屋柿
余りにも美味しそうで 。。。
待て！
が、出来なくなり
食べちゃいました ♪(´ε｀ )
少し可溶性タンニン
残るも
ポリフェノールですから。。。 (⌒-⌒; )
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