りょうおもい

かぼちゃ好きの私としては、このような品種が存在することは大変喜ばしいことで・・・

北海道のかぼちゃです。名前はひらがなで「りょうおもい」。何か狙っているのかしら。

聞いたこともない名前だったので、味見をしたくて購入しました。

いつもなら、天ぷら、しょうゆ砂糖で煮るとか、干しブドウを煮てクリームとかマヨネーズで和えるのですが

ここは、すべての誘惑を排除して、お水を少し入れて、蒸し煮してみました。

蒸気のにおいが違います。かぼちゃの濃い香りがしていました。

それもそのはず、だって砂糖を入れていないのに甘かった！すご～い！

研究者の皆様、農業を営む皆様に。

届けたいこの気持ち。

おいしかったです。ありがとう。