パエリア

先日、トリフォニーホールの舞台裏手でフラメンコギターを弾く方(ビセンテ・アミーゴ氏）の
サインを見つけました。



このサインは1998年11月のようです。
私が聞きに行ったのは2012年でした。どうしてもフラメンコギターが聞きたくてこの方が
どんな方なのかも知らず、曲は聞いたこともないのに。

それが、そご～く感動したの。
コアなファンが多いなぁと思っていたのです。有名人だったらしいですよ。
その後、フラメンコギターを弾いてお仕事をしている方に、ＣＤを2枚買うようにと
教えてもらったのですが、１枚しか買っていません。


今日、マーケットの鮮魚コーナーに行ったら、ブラックタイガーの解凍海老とか
北海道のホタテ(小)が売っていたので、パエリアが食べたくなりました。
CDを聞いたら食べたくなりました。

材料は、海老、ホタテ、赤ピーマン、シメジ、玉ねぎ、にんにく、サフラン、お米
味は、塩、コショウ、ブイヨンを使いました。

パエリア鍋はないので、フライパンで作ろうかと思ったのですが、炊飯器でもできるのよ。
ほんの少し、おこげもできます。




わー、炊けました


オクラとミニトマトのサラダ

食事の時、BGMはフラメンコギター。
まるでタブラオにいるような気分。ダンスはないけれどね。
赤ワインはなかったけれど、旅行した気分を味わいました。

ごちそうさまでした。