高知のサラダ

焼きそばには豚肉、キャベツ、モヤシは外せない材料ですよね。 冷蔵庫の野菜室には、モヤシがありませんでした。ガッカリ。と、言う事で近所のマーケットに買い物に行きました。 朝11時、しかも(土)だからでしょうか。すいてましたよ。野菜売り場から声が聞こえる。 どこかで聞いたことがある声だわと、思い近づいて行きました。 何やら味見を勧めています。高知の新しょうがを使った簡単サラダ。 新しょうがは . . . 本文を読む