グリンピースご飯とアサリの酒蒸し

マーケットに行ったら、空豆やグリンピースが売られていました。 そんな季節になってきたのですね～ 空豆は、まだ、すこ～し高かったので、グリンピースを買いました。 で、グリンピースの炊き込みご飯を作りました。 一応、昆布でだしを取って・・・といっても、昆布をお水に浸してしばらく置いておきます。 昆布のうまみの出たお水を普通にご飯を炊くときと同じ分量まで入れます。酒やしょうゆもお水の分量に入れ . . . 本文を読む