錦糸町☆下町のバームクーヘン

下町のバームクーヘンの工房は、ＪＲ、半蔵門線錦糸町駅から5分くらいのところにあります。 工房の店先といいますか、出入り口では、きれいにカットしたバームクーヘンのほか、切ったはじのバームクーヘンも打っているのですよ。製品だけではなく、はじを売るなんて、下町ならではですよね。 ここは、決まった味のバームクーヘンを焼いているばかりではなく、ご当地の特産を練りこんだり、特注も引き受けているそうです。 . . . 本文を読む