レストラン土手のはたけ8月＜8＞

ペピーノ

7/18 , 8/4 , 8/10 と　様子を　お知らせしていた　ペピーノ

本日　収獲　＆　試食　致しました。

味は　収穫が少し早すぎたのか　甘くないメロン？　さっぱりした　瓜系の味　
香りは　洋ナシに似ているかな？　とても上品な　やさしい香りでした。






　
左端を　収穫しました













220ｇ







中は　綺麗な　クリーム色





初めて植えたので　収穫のタイミングが　わからず
今回は　お試し収穫　でしたが
残りは　良く熟れるまで　もう少し待ちます。
良く熟すと　味も　香りも　また　変ってくると　思います。　










スクナカボチャを全部収穫しました
























栗の様に　美味しい　スクナカボチャ
　
保存を兼ねて　店内の飾りにも・・大きくてインパクトがあります　　
ここから　お店にも　使っていきます


























モチトウモロコシ　飾り用に　乾燥させています









バジル、那智の滝、インゲン豆　なども　種とり用に　乾燥中







秋の生け花に使い　12月には色付けして　クリスマスの飾りにも使います

　








オクラの種











縞仙人

白と紫の　縞模様の　茄子も　種とり用に置いておくと
熟して　黄色と紫の　縞になります。
ちなみに　白茄子は　熟すと　黄色に。















土手の花









スピードリオン











フィソステギア











時期をずらして　遅く植えた　ヒマワリ