６月＜4＞保存食

ミニのきゅうり



今年はミニのきゅうりを３種類植えました
成長すると10センチ前後になります

キントンRZ　・　テリーノ　・　おやゆび

最初に下の方に固まってついたのは　交配できず枯れるのが多いので
その前に収穫し　超ミニピクルスにします
これがとても使い勝手がいいのです


お花を外して洗い







サッと熱湯にくぐらせ








ピクルス液に漬けます
このように少しづつ集めてつけていきます








梅干用　塩漬け中
梅ドレッシングなどに使います







左；梅酒　　　
右2本：梅ジュース（梅は24時間以上冷凍庫に入れたものを使っています）









先日から乾かしていた種も瓶に保存

左から　紫からし菜　　セルフィーユ　　スパイシーレタス　　ルッコラ








とうもろこしの雄花









スイカの花








紫インゲン豆
鉢植えが先にできました
















restaurant土手の花


ラベンダーセージ








ボッグセージ








ヤロウ






紫陽花








シクラメンの種

２/８　花びらが落ちたもの



2/20　花びらが落ちたもの








シクラメンの様子
10種類のうち　種がついたものは　５鉢でした
各１本づつ　茎に花が終わった日付けを付けて残しています













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毎年出てくるけど　咲くことができない　カラー　
シュウメイギクに囲まれてしまい　日当たりも悪く
毎年葉は出るものの長いこと花を見たことがないので
今年は掘り上げとりあえず鉢植え








　　　　お願い　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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特別出演
実家に咲いた　サンセベリアの花
　（photo　by　 masumi)