岩本屋の期間限定『ベジポタ濃厚味噌』を食した。
今年の1月にも食べてました。
相変わらずこってり濃厚でおいしかった~。
ごちそうさまでした。
以下、ホームページより引用
数種類の野菜をとろっとろになるまでじっくり煮込み、野菜の旨味・甘味が濃縮されたペジポタ(ベジタブルポタージュ)スープと
信州産白味噌・三重県産豆味噌を合わせた味噌ダレとの相性が抜群!
味噌らーめんの常識を覆す一杯。
販売期間: 11/15~2/7(予定)
■ペジポタとは・・・
ペジタブルポタージュスープの略。
すりつぶした野菜をあますとこなく投入し、このドロドロさを表現。