なぜか作ってみました。

10年以上前にDAISOで買った３枚100均円のシフォン型が1枚だけ残ってて、

Seriaに寄ったら、ケーキ回転台、パレットナイフとか売ってて🤔

10年以上ぶりにシフォンケーキ作って…

ナッペに人生初挑戦。

生乳100ml泡立てて、割引の苺も買ってたし

工程は写真撮る余裕なし…

人生初の苺のショートケーキ完成。上から撮るとわからないけど横はガタガタで倒れそう…

今度作るのはいつになることやら…

続き

米とぎ汁で炊いた大根は柔らくなったので

水洗いして再度水入れた鍋に戻して砂糖、酒、醤油、味醂少々。

厚揚げ、

半分は焼いて食べて、残りは鍋に、コトコト煮込んで、

大根厚揚げ煮の出来上がりー

冬の大根は生もよし、焼いても煮ても、漬けても、本当に旨いなぁ😋

今日いち-2025年1月11日

セッション終わって山内君と新年会
酔っ払って又からみまくりかも😅

休み

正月明け、やっとバイト休みで朝はゆっくりして歯科治療で12:15分へ阿倍野へ朝ごはん抜きで。

治療後、腹が減ったので天王寺をブラブラ。

昼ごはんは…

ずっと気になりながら行けてなかった森田屋さん。

入ってカウンターに座ると旨そうな惣菜が盛りだくさん😋

大好きなサッポロ赤星大瓶で鯖味噌煮、

まぐろかま煮

鰤カマ塩焼き

おでん牛すじ、厚揚げ、ごぼ天で日本酒(写真撮り忘れ)

正月明けのひとり新年会、明けましておめでとうございます🙇

今日いち-2025年1月7日

火曜日、曇り☁️バイトなし、昼から阿倍野の歯医者さん終わって腹減ったので天王寺駅の寺田屋さんでひとり飲み。