会食三発目 中国料理＆ワイン yinzu (インズ)

今日はワインと美味しい中華料理の店でした。でも普通の中華でなく『すっぽん』初めて食べましたが...オレンジ風味の◯血と煮こごりすっぽんの内臓の中華和えウニとトマトの茶碗蒸し原木シイタケ点心すっぽんの足のなんだかこんだか大エビチリすっぽん鍋シメの雑炊と杏仁豆腐 強烈グラッパで終了 どれもこれも つるるん、コリコリで びっくりするほど美味でした。