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釣りきちトッシー😁

釣り、サイクリング、旅行、美味などなど

鮭を捌いてみよう〜🐟

2024-09-30 05:28:00 | 日記
①ウトロ沖の鮭🐟



メス




ハラスは西京味噌漬けに、、、


上のサクはカットしてトバ作成、、、


西京味噌漬け


簡単新巻鮭つくり、、、😅
しっかり水気をとって、、、


赤穂の塩をしっかりすり込みます、、


イクラ作成〜😋





②常呂沖鮭





捌いて鮭フライ用と切り身でフリ塩、、、
















恒例の釣果でメンバーと宴会

2024-09-29 06:20:00 | 日記


アジトで鮭のフルコース


石狩鍋




刺し盛、、、鮭の刺身❗️ ルイベでなく食べるのは珍しい〜😋




鮭フライ、、、😋
白子のフライも激ウマ❗️


ホイル焼き、、、😋


これを毎度食べたくて頑張る😤
イクラかけ放題‼️


土鍋で鮭と舞茸の炊き込みご飯




タマが張り切ってイクラをぶっかけ‼️




なっまらうまい😋


おかわりしてイクラをまたのせて、、、😋


〆は鮭のお寿司🍣 酢飯にも合うね〜美味

今年も大満足の鮭宴会でした😁