ガリガリ君‼️

苫小牧のセコマで発見‼️

新アイテム、、、、

星、、、、⭐️⭐️ 😞

トバ＆イクラ醤油をつくりましょう😋

トバを作ります、、、

石狩で買ったオス　1匹2,900円　朝採れ❗️

大体オスは2,900〜4,500円で大きさや重たさで値段が違います😁

解体、、、

アラや白子は石狩鍋用、、、

三枚おろし

背の部位でトバを作ります、、

ハラスは塩麹漬け

切り身にして　めんみで味付け、、

一旦冷蔵庫で保管、、

寒風干しを2、3日して、、、、

いい感じ〜　さらに冷蔵庫で水分を少しとばします、、、、

出来上がりは冷凍保管😋

お次はイクラ❗️

二腹分を北辰水産でバラしてもらいました❗️

今日はグラム1000円で激安‼️

こちらはタレにつけ込むだけ、、、

晩に漬けて朝には出来上がり、、、😋😋😋

こちらもガッツリ冷凍、、、

船長になったお礼に素敵なプレゼント🎁もらったのでお返しに、、、、

東京の弟に送ります😁

晩酌＆朝食

✳️ちゃんちゃん焼き＆寿司🍣

✳️秋刀魚、茄子🍆ピーマン🫑

✳️ヒラメ刺身　ピーマン🫑肉詰め

✳️ババカレイ煮付け

✳️イカ刺し🦑＆ビザ

✳️崎陽軒

✴️鮭三昧　イクラ、塩焼き、石狩鍋

✳️タチポン、石狩鍋、焼鳥

✳️石鯛刺身、室蘭焼き鳥弁当、サバ味噌煮

晩酌アジト

サバ味噌煮

裏メニュー　塩レバーごま油かけ

〆の野菜天蕎麦　ネギマシ😋

秋の味覚の買出し🍎🍐🍏

仁木町の果物直売所へ🚙

今年2回目の買出し😁

オーロラ梨🍐

試食して甘くてびっくり‼️

りんごも美味しい〜

お目当ての🫐プルーン、、

たまが大好きな万願寺とうがらし❗️

続いて柿崎商店へ

いつも激混み😅

生筋子も安かったのでお買い上げ、、、

魚卵三昧　生筋子、タラコ、明太子

その後は余市のワイン買って赤井川道の駅でスナップエンドウ、とうもろこし🌽など買って毛無峠経由で帰りました😁

小樽の海は綺麗ですね〜

海にはヨット⛵️が数隻、、、

のんびりした休日でした😁😁