加賀市★高尾町の広島お好み焼き&カフェ Daikokuya!

広島お好み焼き&カフェ
ヘルシーな鉄板焼きをリーズナブルにたのしめるお店です。
パワーストーン&雑貨もごゆっくり★

★おしらせ★

【定休日】 毎週火ようび(月末のみ火・水連休です) 【営業時間】昼の部・AM11:30~15:00。夜の部・PM18:00~22:00まで。 ★パーティやお席のご予約・お持ち帰りなどTELにてどうぞ♪0761-73-4492

本日のまかない♪

2012-12-20 | グルメ

相方のTちゃんがどーしてもオムライス食べたい!

と、ゆーことで、本日はソレに決定ー(^^)

ちょーっとケチャップ不足のため、上にかかってるのはお好みソースですわw

 

鉄板チャーハンはよく作るメニューやけど

オムライスを鉄板で作るのは、はじめて。

 

んー、なかなかうまいやーん♪

こんどはヘルシーにきゃべつのみじん切りも一緒にケチャップライスに投入しよーか。。

 

さて、こちらは新メニューの試作版。

今、はまってるオムレツ焼き。

タマゴのふわふわ感を生かしたいけど

あんまりやわらかいと破けてまうし・・・。

中のきゃべつは蒸し焼きになっていい感じなんやけど

水分ありすぎるとべちゃっとするしなー。

 

もう少々検討の余地あり、やね。

 


レシピ