今年の梅は例年よりも少ない…と
TVニュースで見聞きしており
実際にスーパーでも、販売している量が少ないなぁ…と、感じていました
見つけても大体1kg量からの販売
梅酒や梅シロップ、沢山の量を作っても保管出来る場所がなく、ほんの少しだけ、自家製シロップを作ってみたいなぁ…
と、いつもと違うスーパーへ行ってみたら…
青梅ではなく、黄色い南高梅が袋入りで販売されており、綺麗に梅を洗って、ヘタの部分も取り除き、１日以上袋ごと冷凍庫に入れて、凍った所に砂糖を入れ１週間発酵させたら、後は液体だけを冷蔵庫保管
これなら…簡単で飲みきれる量が出来上がるのでは🤔
と、下処理して冷凍したものに、砂糖の代わりに
カンロ飴を入れてみました😆（塩カンロは除く）
１日で、結構な量の水分が出できました🙌
暫く置いて…
梅を取り除いてシロップだけを冷蔵庫へ
三倍に薄めて飲んでみました😊
まろやかなお醤油味の中に、梅がほんのり感じられる、甘さ控えめシロップになりましたよ〜🤗
酢の物にも合いそうな味🤔
昔々は煎酒（日本酒に梅干し）をお醤油のように使用していたことを以前知り、煎酒を購入して使用していた事もありましたが、一時期、販売していたお店で品薄状態になり、だんだんと足が遠のき…他の調味料に移行してしまいまして😅
梅シロップを飲みながら、また、煎酒の生活に変えてみようかな🤔
以前購入していたお店近くまで行く機会がありましたら、ちょっと寄り道してみよう🤭
見つけたら、煎酒、投稿しますね😊
気象用語にはないけれども、蝦夷梅雨☂今日は朝から雨で、なんとなーく、ジメジメっとしていて、除湿機を使用しています
今週末には、なんと！３０度をこえそう😭😱💦
まだ、６月なのに…😖
雨の後、蒸し蒸しを覚悟しなくちゃ💪😤
熱中症に気をつけながら過ごして参りましょうね〜🙆😊💪
ホントは…あまりにも暑かったり、悪天候の日に外出しなければならない時は、タクシーをお願い🙏したいところなのですが、やはり、人手不足も影響しているのでしょうか…
早くにお願いしても、予約でいっぱいだったり、バスも廃止ルートが出てきたり…
ゆっくりでも運動も兼ねて、歩いて用事を済ませたり、バスも本数が減っても乗車して通院できることは有り難いこと😌
叔母が住む道内の町では、タクシー会社がとうとう０ゼロになっちゃったとのこと😞
そのような地域も出てきて、人手不足の深刻な影響も出始めてきていることが、身近な事として感じられるようになりました
車を手放したくても、買い物は宅配を利用できても、通院には行かなきゃならない…
そこでなかなか踏ん切りがつかない…
そのような話も聞こえてきたりしています
いずれは…いつかは、緊急性が大丈夫ならば、パソコンやスマホ等の画面で診察、薬処方等に変化していくのかもしれません
人口が減る…お医者様も看護師さんも減る訳で、全ての職種で人材不足になるってことですもの…ねぇ😖
無人やロボットで対応できる事もあるとは思いますが…
まずは今、自分で出来ることは、無理をしない程度に、自力でやっていく💪🙆
次の段階に進んでしまったら…
その時はその時😌
その時に心配することにして
取りあえずは、目の前の事、自分でできる事、やっていこう！🤗
其々、住んでいる場所も年齢も、環境も違いますけれども
今年下半期もファイトですよ〜💪😊
夏至が過ぎて夏本番を迎え、あっという間に今年も半年過ぎようとしています😌
叔母は、まだ、運転出来そうなので、あまり新しい場所へは行かなくなったものの、慣れた道、交通量も人も多くなく、明るい時間帯しか運転しない！をモットーに、もう少し、運転、楽しめそうです😊
それが気分転換、楽しみ、気晴らしになるなら…
もう少し、様子見も良いのかなぁと思います😊
でっかいどう、北海道ですもの🤭
車が無いと、お隣さんが遠い場所もたっくさんあります
歩く人も運転する人も、皆さんご安全に🙏ですよ〜😊
徒然雑記帳に訪れてくださり
有難うございました🙇😊🙋
月曜日は腰が重いような気がしないわけでもないですが😅
ゆっくりペースで今月最終週も乗り切るぞい🙆🤭🙋😊
ではまた〜🙋
