厚岸の牡蠣をお取り寄せでございます
国内で唯一 年中出荷できる牡蠣の名産地
低水温のため、成長が遅くなるという性質を利用して
養殖の時期をコントロール
一年中出荷できちゃう🚚生牡蠣が好きなこぶた
なもんで必死に貝を開け
手に傷作りながら食べる食べる
翌日めっちゃ消毒薬がしみて後悔
傷には注意です
最も美味しい時期は12月～2月
今回は厚岸漁協のカキえもん＆マルえもん
“カキえもん”は厚岸生まれ、厚岸育ちの純厚岸産
小ぶりで丸く厚みのある殻
旨味が凝縮された牡蠣“マルえもん”は生まれは三陸で育ちが厚岸
三陸で生まれた牡蠣の稚貝を厚岸で育成
丸みがあってやや小ぶり
身が詰まってますなんぼでも食べらさるぅ～!!
厚岸の牡蠣
おススメです
ほなまた
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年中の牡蠣、生の牡蠣、いいなぁヽ(*´∀｀)
ツルンとプリッと…いいなぁヽ(*´∀｀)
殻から食べるのも贅沢だなぁ〜手間以上に美味しい
ヽ(*´∀｀)
確かに
今は手指に小さな傷があれば、しみて気がつきますね
紙で切ったようなときは、強烈そうだ…
慌てず作業して食べたいけれど、慌てちゃいそう
よし、
これでミネラル補充完了ですね！
さ、
9月です！バタバタしそうですが、マイペースでいきましょ！
牡蠣のパワーを頂いたはずが…
もうね、〇▽◇×●くっそ
ってな感じの1日でございました
そんなこんなで振り回されちゃって
手の傷もなんのその
余裕がない自分を振り返るってもう最悪だわ
作戦練る暇もなかった
もうさ、ほんと、コロナ何とかしてほしい
訳のわからない対策するのホント迷惑