先生に教わったマフィンです。
黒いプチプチは、ブルーポピーシード。
黄色いのはオレンジジャムの果実の部分。
レシピではオレンジスライスを使うのですが、
無かったので手元にあるジャムを使いました。
焼き上がって直ぐに、グランマニエで作ったグラスアローを。
グラスアローはラム酒で作ることが多いのですが、
今回はオレンジを使っているのでグランマニエにしました。
教わったものはクランブルをのっけるのですが
あのポロポロとした食べにくさが苦手で私はグラスアローにしています。
これ。美味しいです！
焼いてすぐでも、しっとりフンワリ。
ちょっと差し上げるのに最適です♡
