西荻窪ランチ 『ベトナム家庭料理 ノムカフェ』 ・・・バインミーは来週です！

バインミーは来週金曜です！

 

なので、今週はパクチー丼、、、正式には違う名前なんですが、、、

ごはんにフライドオニオン、カシューナッツ、パクチーに、そぼろ！という構成のどんぶりです。

 

野菜モリモリ食べたぜ～感に加えて、そぼろもどっさり入っているので、

しっかり満腹になったどぉ～となる、どんぶりです。

好みでアマスパだれを使って頂きけます。

※アマスパだれ。　

こちらも勝手に命名してます、甘いのに、ほんのり酸っぱい、、まさにアマスパだれ。

・・・パクチー、

これがもし、

パセリだったら、いやいやセロリだったら、、、もしやクレソンだったら・・・

 

 

皆でいろいろ想像を巡らしましたが、

やっぱりパクチーじゃなきゃしっくりこない！！と、

改めて確認できたフライデーランチでした。

 

 ベトナム家庭料理のノムカフェさん、

ツイッターはこちらをチェックしてみてください

 https://twitter.com/nom_caphe

　　

 

店頭で、かわいいお皿販売してました！

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西荻窪ランチ 『三人灯』 ・・・相乗効果。

灰干しサンマ、しらす、、まぜごはん、、

混ぜるとパワーアップするんだね！

そういうの「相乗効果」、っていうんでしたっけ、、、

ソウジョウコウカ・・・

 

これ、小さい「ょ」を大きい「よ」に変えると、

あれびっくり！

 

全く意味が変わっちゃうのねん。。

「相乗効果」　　→　　「掃除用効果」

ほほっ、混ぜる物を代えると意味も変わっちゃう、

何でもかんでも混ぜ合わせればよいってもんじゃないですよね。。。

 　　

三人灯の混ぜご飯は、いつも旨い、、、混ぜ物上手、

食べてて、へぇ～～って思う

そして、見た目も綺麗、、、

 

 

 

近所のありがたい存在です、、、

 

 

 

 

 

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西荻窪ランチ 『hulot cafeユロカフェ』 ・・・+cafe

+cafeに行ってきました、、、でも食べたのはhulot cafeです。

？？？

このミステリアスさがいいのです。

西荻窪駅北口を出て左折セブンイレブンのチョイ先、駅から徒歩1分の鉄砲階段を上がった3階。

ミステリアスなhulot cafeがあります。

以前来たときはボルシチとかクスクスとか、そういう料理を食べました。

 

 

さてさて、今回は～～

お魚のスープのスパゲッティ、新たまねぎのオーブン焼き　ふきのとうソースに

新筍のポタージュ！！

 

子供のころ、ベスト・テンを見るたびに黒柳徹子さんが

ミステリアスに感じてならなかった、まさか、ここでも！！？？？

 

・・・ってコラッ！！

 

 

新たまねぎの甘さと桜海老、なんてこった！っていうほど相性が良いのです。

 

そして、スパゲッティ。。。

お魚の出汁でスープをとり、リル、イタリアンパセリにサフランで香りづけされている、、、

そして、盛り付けも美しい・・・　　ミステリアスだわ～。

スープのスパゲッティ、、、しっかりスープまでペロリと頂いちゃいました！！！

 　　

 

 

+cafe　でも　hulot cafe　週末夜は、つまめし　にもなる、、、

なんともミステリアスな3階です。。。

 　　

 

 

ミステリアスの解明につながれば・・・　

下記ご参照になさってみてください。

+cafe 　　→ http://tasucafe.sblo.jp/

hulot cafe 　　→　https://twitter.com/hulot_cafe

つまめし　　→　http://tsumameshi.favy.jp/

 

 

 

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西荻窪ランチ 『アパートメント食堂なか川』 ・・・三刀流！？？

〆てよし、焼いてよし、干してよし、、、

しめ鯖、焼き鯖、文化干し、

いろいろな楽しみ方がありますな、、、なので、二刀流ならぬ三刀流、、、

ほほっ、そこだけ見れば、大谷選手以上ってことじゃ～～ん！！！

 　　

サバさん、、、160ｋｍはでないけど、、、ホームランも打たないけど

コストよしっ、米との相性よしっ、、、

とっても好きなんだな～～～

 　　

 

　　

身が厚くて、脂がのっていて、皮がパリパリで、

歯ごたえいいやら香ばしいやら

これ、間違いなくバクバク食べれちゃう系です。。。

 

アパートメント食堂なか川さん、、、

お腹いっぱいになりましたっ！！！

 

 

あれ、、、マスターズ！？？？

確かここには、世界の美女カレンダーがあったはずだけど～

 

 

 

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西荻窪ランチ 『麺尊RAGE』 ・・・半特製ブッダ。

久方ぶりに麺尊RAGEさんしてきました。

ブッダ、、、

誰だ！？？？

 

どうやら、これは、新メニューのことでしたね。。。

水出し、鰺煮干し、鶏ガラ・・・　　

うほぉーーー魅力的だわ～～～

 

チャーシューをトッピングでお願いしするほど、激ハラ状況ではなかったので

味玉だけいただいくことに致しました、、、なので「半特製ブッタ！」

※味玉子+チャーシューの場合は「特製」となるのです。半特製は勝手な命名です。

 

 

　　

 

スープの鰺はいい味だ・・・　

早口言葉やってるわけじゃないんです、、、

 

気を抜くと、全部飲んでしまいそうにいい味のスープでした、、、

 

13：15、、、つけ麺は売り切れてしまったそうですが、ブッダを頂けて大満足。

いいお味でした。。。

 

麺尊RAGEさん、ツイッターで営業状況などチェックできます

https://twitter.com/menson_rage

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西荻窪居酒屋 『まぐろと牛料理 綱べこ』 ・・・盛り上がりっ！

表面積、表面張力、表面加工

表面処理に表面利回り・・・

不動産屋っぽいな最後だけ。

 

盛りあがってるゥ～～～！？？？

って言われても飲み会じゃいないし～～

 

昨夜はお隣にある、まぐろと牛料理　綱べこ　さんで知人と打合せ。。。

真面目な打合せを前半戦できちんとして、

その後は、盛りあがってるゥ～～～！？？？的な晩餐会へ突入。。。

 

 

といっても、2人なので、そこまでキャーキャーしながら飲むようなこともなく、、、

どちらかというと、食べ物、飲み物を愉しむ会！　的な形となりました。。。

 

 

ビールの表面張力は、おっとっと、、、って感じでぐびっとしますが、日本酒の場合は

どちらかというと、静かな感じ、スウゥーーっと飲む雰囲気ですね。。

 

 

 

 

　　

いずれにしても、食べ物よしっ！　　綱　もべこ　も　、、キノコもよしっ。。。

グビリ　に　スウゥーっして　さくっと、呑みあげたフライデーナイトでした。。。

 

 

 

綱べこ　さん　大人数でも少人数でも、もちろん中人数でも入れるのでアレンジのしやすいお店です。

食べログでのご紹介はこちらをどうぞ、https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131907/13164413/

・・・中人数ってそもそもなんだ？？？

 

 

 

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西荻窪ランチ 『地下ワインカーヴ マナヴィーノ』 ・・・潜入飯！？？

地下というと、、、

秘密基地！

と想像してしまうのは、スパイ映画の観すぎだからなのかもしれません、、、

 

潜入捜査とか、アジトとか、、、ワクワクしちゃいますからね。。。

さてさて、2度目の潜入捜査！？？？でなくって、

マナヴィーノさんでの

再訪ランチをして参りました。

 

今回はカウンター席。

サラダにスープ、、、牡蠣とキノコとわかめの和風パスタ、、、

 

　　

 

　　

 

 

ホントはひっそり食べたかったんですけど、（地下なだけに）

あまりの質の高さに、　「ふわぁ～」っと、、、唸ってしまいました。。。

 

見つかるっ！！

っていうか、ここワインバーなんで、、、敵とかいないし。。

 

潜入飯！　

これだけ、質が高いと世の中にすぐにばれてまうわな、、、

 

西荻窪北口アーケードを北上、地下なので看板だけが目印です。。

お店の扉は、押さずに引っ張らずに横に引いてください、、、

秘密基地ですからっ！！

（全く関係ないと思うけど。。）

 

 

地下ワインカーヴ　マナヴィーノさん、食べログでのご紹介はこちらをご覧になってみてください。

https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131907/13191951/

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