西荻窪ランチ 『アパートメント食堂なか川』 ・・・由来！

ハンバーグの起源は18世紀頃のハンブルクでのタルタルステーキとされ、

名前の由来は、ハンブルグが訛りハンバーグになったと言われています。

土地の名前が、料理名につながっているもの、、、これ、結構ありますよね、、、

例えば、ウインナー、

ウィーンで作り始められたことから「ウィーン風の」という意味でウィンナーと呼ばれるようになったらしいです。。

同じくフランクフルト、、こちらはドイツの街ですよね

※ちなみにフランクフルトは太さが直径20mm～36ｍｍ　ウインナーは20ｍｍ未満を指すのだそうです。(日本国内の基準だとか。。）

 

そのほかにも、天津飯やナポリタン！

ご存知の方も多いかもしれませんが、この2つとも日本発祥の料理ですので、現地では食べれないです。。。

旅行に行かれた時に注文しても、おそらく首傾げられちゃいますので、ご注意を！！

 

食べてる間に、まさかそんなことを考えていたわけではありません。

大好物のハンバーグ、、、改めてぎゅっとした密度の濃さとボリューム感に喜びを感じていました！

そして、定食としての完成度、、、

 

やっぱり好きだな、、、ここのお店。

 

 　　

　　　　

西荻北3丁目にあるアパートメント食堂なか川、路地から少～し奥まってます（笑）

 

　　

 

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～西荻の街って本当に楽しい時間が過ごせますよ～

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