西荻窪ランチ 『シンガポール料理の海南チキンライス専門店Mu-Hung』

2人で食べました、蒸しではなく揚げです、

※夢飯（ムーハン）さんのチキンライス、蒸しタイプとフライドタイプを選べます

なので、アゲアゲ↑

 

そしてオタオタ？？？

あっ、それサイドメニューです。

 

※オタオタ、、、ソワソワして慌てること！　ではなく

魚のすり身にスパイス、ハーブを加えてバナナの葉で包んだ料理のこと。

マレーシアやシンガポール料理のようですね、因みに「Otak（オタ）」というのは、マレー語で「脳」ということらしい。

これがオタオタです。

　　

 

 

 

この日は、それに空芯菜を頂きました。

 

なので、

空芯菜のオイスター炒めとフライドチキンライスをオタオタ食べる・・・？？？

で、なくて、

空芯菜とフライドチキンライスにオタオタを添えて食べました！ですね。

 

 

言語が違うと想像力がヒュルヒュル働くので料理にも興味が湧いてきますね、、、

世界は広いな～～～～と思いつつの晩御飯でした！

 

あれ、ランチブログじゃなかったっけ。。。

 

 

シンガポール料理の海南チキンライス専門店Mu-Hung　さんのＨＰです。

http://www.mu-hung.net/

 

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～西荻の街って本当に楽しい時間が過ごせますよ～

 

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