西荻窪ランチ 『佐々木製麺所』 ・・・平麺！

ニボシツケソバにしてみました。

冷たい麺に、温かい汁、そしてその汁は、煮干しダシ～

 

煮干し、、、あれ、煮干しって　“魚”　いたっけ？

煮干しっていう　“肴”　はありそうですけどね ^_^

 

煮干しをググッてみると、なるほど、

カタクチイワシが1番メジャーなのね、、、ふ～～～ん。。。

 

こちらの煮干しが何かは、さすがにわかりませんが、（きっとこの道の専門家さんにはわかっちゃったりして！）

飯田市でてまっせー、、、

こらっ！ここは、西荻窪ですけどっ！

 

 

 

 

平麺が、あいますね。　汁とのなじみがいいというか食感がいいというか・・・

 

ラーメンだけど、お蕎麦みたい、、、

あっ、そもそも、ツケソバって書いてありましたね、失礼しましたっ！！

 

清潔感があって、きりっとしたお店です、そして、味もいい。

佐々木製麺所さん、HPはこちらにリンク貼っておきました、ぜひご覧になってみてください

https://sasakiseimenjo.shopinfo.jp/

 

 

 

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