西荻窪ランチ 『中華食酒坊まつもと』 ・・・明日から文月

梅雨らしい天気ですね、、、そして明日から文月。

文月？？？　師走や弥生は耳馴染みがあるけど、文月って、ちょっと聞きなれない言い回しです。。

確かに、７月って言えば短冊にお祈り書いて七夕を楽しんだりしましたからね、、、　文月っていう云われもわかる気がします。

 

緊急事態宣言も解除され、東京アラートもなくなり、GOGOLET'SGO！と行きたいところですね！

正直なところ、かなり難しいとは思いますが。。。

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さてさて、先日のランチは、西荻窪駅北口駅前カラオケ館の脇をすっと北上したところにある、

中華食酒坊まつもとさんで、海鮮あんかけをテイクアウトしてきました。

 

海鮮あんかけそばは、2層構造になっていました！

 

 

ポイントは、海鮮あんかけをいかにスムーズに麺に落とすか！

 

ひっくり返して掛けると逆さまになっちゃうし、スリスリ滑らして掛けるならこぼさないようにしなくちゃならないし、、、

 

あれこれ悩んでみたものの、スリスリ作戦やってみたら、あらあら簡単、つるっと大成功！　

あんかけってかなり結束力強いんですね！

・・・

そっか、「餡」が結束力を高めてたんですよね、、

そりゃそっか。。。

久しぶりの、まつもとさん、、、

中華なのに、カラマリ具合が最高！　　

って、ちょっとわかりにくい料理ネタだったかしらんっ～～

お店で食べた時の、店主が中華鍋で餡とソバを絡ませる瞬間の、あのジャゥッ！ていう音が恋しいぜぇ～

とか思い出しながら、あっという間に完食しちゃいました、

ご馳走様でした！

 

中華食酒坊　まつもとさん、食べログでのご紹介はこちらをご覧になってみてください

https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131907/13041512/

 

今、短冊に何か書くとするなら、

・・・

 

願いを込めて

「０9鎮発売！」

って感じですかね。。。

 

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 ～西荻の街って本当に楽しい時間が過ごせますよ～

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