中華丼、皿うどん、天津飯、酢豚・・・
こちらは、あんかけと一心同体な、というか、あんかけと切っても切れない関係にある料理。。。
それでもって、卵スープ、厚揚げ、焼きそば、鱈～～～
こちらは、あんかけが入ると、ちょっとグレードアップした感のある料理～～～
ではでは、先日のお昼は、、、海鮮！
えびちゃん、いかちゃん、ほたてさん・・・彼らに“餡”を そわっ～～～～とした麺、
その名も “海鮮あんかけ汁そば”
最上段に そわっ～～～～とされた“餡”が汁そばの熱をぎゅっと閉じ込めているのです。。。
箸であんを少しよせると、ほわっ～～～～っと湯気がくるのです。。。
あったまりますよ～～～
まつもとさんの汁そば・・・もたれない感じのスープに繊細系な麺との組み合わせが好きなのです。
※注：お腹がとても空いていても、決して、がばっと口に入れない事。。。アチィ～～ですよ～～～
という先日のあんかけ汁そばのことについてでした・・・。ご馳走様でした。
西荻窪駅北口 ロータリーを北に抜けた１ブロック目、まつもとさん、建物外観を修繕されて
グレードアップされてました。
中国食酒坊 まつもとさん、食べログでのご紹介はこちらをご覧になってみてください。
http://tabelog.com/tokyo/A1319/A131907/13041512/
～西荻窪ってとても居心地のよい街です～
■西荻窪の賃貸情報、店舗情報をご紹介してるクルトンハウスです。
本日も西荻的な物件、多数更新致しました。ぜひ弊社ＨＰご覧になってみてください。
“2階以上の南向きで角部屋のお部屋！”・・・。専用物件情報です！こちらへどうぞ
http://www.crouton-h.jp/bukken/search54.html
■クルトンハウス ＨＰはこちらから是非お立ち寄りください。
■スマートフォン専用ＨＰへはこちらから是非お立ち寄りください。
