*お知らせ*
ダッフィーフレンズのお洋服や布小物をminneで販売しています。 サイドバーのブックマークよりご来店下さい(*^▽^*)
もうすぐ2月も終わろうとしていますが、
実はまだお餅が残っていて・・・
肉巻きにしたりして食べていましたが(←美味しいですよ)
バター餅が簡単にできそうだったので作ってみました
レンジで軟らかくしたお餅に
バター、砂糖、卵黄を入れて練り、
片栗粉を振ったバットに入れて少し固まるのを待ち、
片栗粉を振ったクッキングシートに取り出して切り分け、
余分な粉を払えば出来上がり
厚みがバラバラなのはご愛嬌
時間が経っても硬くならないそうです。
ほんのり甘いお菓子です
さ、お茶 にしましょ