24時間 チーズ作りに挑戦します!![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_fight.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyob_hat.gif)
11月11日はチーズの日という事は先日ご紹介をしました。
大樹町内ではこの日、
24時間連続してチーズを作り続けるという試みが行われます。
その内容は、
11月11日(土)の午前9時にスタートをして
翌日12日(日)の朝9時までの24時間、
地場産品研究センターを会場にして
ゴーダチーズを作るというものです。
町内の酪農家の方々の協力をいただいて
1行程200リットルの牛乳を使い、
約2kgのチ―ズを12個作ります。
この行程を6回行い、
24時間で1,200リットルの牛乳を使い
72個のチーズ(約144kg)を作ります。
チーズの町大樹町ならではの試みです。
チーズづくりに挑戦してみたい方や、
見学をしてみたい方など
チーズを身近に感じていただきたいという趣旨で実施するとの事です。
お問い合わせは
大樹町地場産品研究センター
電話 01558-6-3382 まで
今日は天候が崩れています
おでかけは天候を確認して出発したほうがよいでしょう。
大樹町の天候はこちらからどうぞ。
ではまた明日![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/sayonara.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/sayonara.gif)
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11月11日はチーズの日という事は先日ご紹介をしました。
大樹町内ではこの日、
24時間連続してチーズを作り続けるという試みが行われます。
その内容は、
11月11日(土)の午前9時にスタートをして
翌日12日(日)の朝9時までの24時間、
地場産品研究センターを会場にして
ゴーダチーズを作るというものです。
町内の酪農家の方々の協力をいただいて
1行程200リットルの牛乳を使い、
約2kgのチ―ズを12個作ります。
この行程を6回行い、
24時間で1,200リットルの牛乳を使い
72個のチーズ(約144kg)を作ります。
チーズの町大樹町ならではの試みです。
チーズづくりに挑戦してみたい方や、
見学をしてみたい方など
チーズを身近に感じていただきたいという趣旨で実施するとの事です。
お問い合わせは
大樹町地場産品研究センター
電話 01558-6-3382 まで
今日は天候が崩れています
おでかけは天候を確認して出発したほうがよいでしょう。
大樹町の天候はこちらからどうぞ。
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