~~今日の大樹町の天気概況~~
午前6時現在![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif)
気温は「0.4度」です
今日の日中は
たり
ったりのようで
最高気温は「+7度」の見込み
昨日よりはあたたかくなるようです
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
有機野菜でパウダー
昨日、町内にある
インカルシペ白樺のセンターハウスで
有機栽培野菜をを使った料理の試食会がありました
まずはその様子
↓
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/ac/a42cea7e877d08c914ed4ff5bf0db016.jpg)
料理を試食しながら歓談中です
この食材は
町内で長年有機栽培を続けている農家の方が
端野菜の有効活用でパウダーにしたものです
現在、
の4種類の野菜のパウダーが加工されているそうです
この有機野菜のパウダーを使って
料理を作り、試食をしながら
有機野菜栽培の輪を広げるには
というテーマで話をしました
話の結論は別にして
料理は大変おしいかったのでご紹介します
まずは、
↓カボチャ-のスープ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/33/2978e8202abb5c081cdf0fbed05ac65c.jpg)
そして
↓二ンジンのニョッキ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/ef/9d3ddce1383e159f63eb7898d5fdabe3.jpg)
↓赤いものは「身」で緑のものは「葉」を使用しています
↓カボチャのコロッケ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/40/c6abb744cb1639bb659aec5bef2543c8.jpg)
このコロッケは甘いがあって、昔食べたような記憶が戻りました
↓ニンジンのパウンドケーキ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/f2/9b051298ea23f3cc44a49783e4f8dc80.jpg)
↓ケールのクッキー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/63/cc1edb6fab505f1c9a5c82491046feb6.jpg)
このクッキーはケールの青臭みがなくておいしかったですヨ
そして、有機ではありませんが
↓牛乳豆腐
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/0a/f1739ee1c23e6be8fc8d7680922120d5.jpg)
メニューを並べてみました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/1c/0ac73b19dcd80b4caae85ca311046ea9.jpg)
午後7時から始まったのですが、
私は仕事の都合で8時過ぎに会場へ行きました
町内の方や帯広や札幌から
関心のある方が集まって
意見交換をしていました
有機栽培は難しく、
年数がかかります
安全で安心な食物
をキーワードにして
これからの検討が始まりそうです
この試食会で使用したパウダーは
できるだけ早い時期に
一般消費者へもお届けできればと思っています
******************
昨年の今日、
3月21日のブログ記事もご覧になってください
******************
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
<大樹町の特産品を発送しています>
道の駅コスモール大樹 ネットショップ
<大樹新鮮組>はこちらです
ぜひご覧になってください
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
このブログも昨年の5月から2年目に入り
★人気blogランキング(北海道)★ に登録をしました
1人でも多くの方が閲覧して下さるように
情報発信をこころがけています
それが大樹町へお越しいただけるキッカケになれば...
と考えたりしながら日々更新しています![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_do.gif)
1日1回ワンクリックでご協力をお願いいたします![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_please.gif)
↓
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/90/22f453c80775a00df111d4a4cd95d079.png)
ではまた明日![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/sayonara.gif)
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最高気温は「+7度」の見込み
昨日よりはあたたかくなるようです
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有機野菜でパウダー
昨日、町内にある
インカルシペ白樺のセンターハウスで
有機栽培野菜をを使った料理の試食会がありました
まずはその様子
↓
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/ac/a42cea7e877d08c914ed4ff5bf0db016.jpg)
料理を試食しながら歓談中です
この食材は
町内で長年有機栽培を続けている農家の方が
端野菜の有効活用でパウダーにしたものです
現在、
の4種類の野菜のパウダーが加工されているそうです
この有機野菜のパウダーを使って
料理を作り、試食をしながら
有機野菜栽培の輪を広げるには
というテーマで話をしました
話の結論は別にして
料理は大変おしいかったのでご紹介します
まずは、
↓カボチャ-のスープ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/33/2978e8202abb5c081cdf0fbed05ac65c.jpg)
そして
↓二ンジンのニョッキ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/ef/9d3ddce1383e159f63eb7898d5fdabe3.jpg)
↓赤いものは「身」で緑のものは「葉」を使用しています
↓カボチャのコロッケ
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このコロッケは甘いがあって、昔食べたような記憶が戻りました
↓ニンジンのパウンドケーキ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/f2/9b051298ea23f3cc44a49783e4f8dc80.jpg)
↓ケールのクッキー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/63/cc1edb6fab505f1c9a5c82491046feb6.jpg)
このクッキーはケールの青臭みがなくておいしかったですヨ
そして、有機ではありませんが
↓牛乳豆腐
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メニューを並べてみました
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午後7時から始まったのですが、
私は仕事の都合で8時過ぎに会場へ行きました
町内の方や帯広や札幌から
関心のある方が集まって
意見交換をしていました
有機栽培は難しく、
年数がかかります
安全で安心な食物
をキーワードにして
これからの検討が始まりそうです
この試食会で使用したパウダーは
できるだけ早い時期に
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