麻婆茄子弁当

今日のお弁当は。

麻婆茄子。

卵焼き。

ブロッコリー。

くるくるベーコンチーズ。

アスパラと人参のゴマ和え。

キャベツ炒め。

ご飯に鮭フレーク。

麻婆茄子、久しぶりに作ったかな。

残ってた豆板醤全部入れたのに、あんまり辛くなかった。

豆板醤は、よーく炒めると辛くなるというので、結構炒めまくったんだけどねぇ。

甜麺醤は、入れすぎたかも。

そして、何か足りない…と思ったら、水とき片栗粉入れるの忘れてた。

とろみがないはずよねぇ。

麻婆茄子というか、茄子の甘辛炒め？かな。

でも、ご飯に良く合う味ですわ。

チーズのベーコン巻き、今日はスライスチーズを使ってくるくるに。

アスパラと人参はゴマ和えに。

最近ホントにゴマ和え好き。

しかも甘めのがお気に入り。

ま、いつもテキトーな味付けですが。

本日もずっしりお弁当ですね♪

今日は天気は大荒れの予報。

雨が降っています。

昨日は１日晴れていたのになぁ。

さてさて、そんなお天気の土曜日。

忙しいかな。

暇かな。