ワインの友と言えば．．．そう、ご贔屓のチーズたち。

ついでに、ワインとよく合うお勧めチーズです。

手前は、ご存じ「ゴルゴン・ゾーラ　ピカンテ」ミラノの北にある村の名前に由来したこのチーズ。ピカンテ（辛口）とドルチェ（甘口）があるらしいけど、僕は辛いのしか食べた事ありません。でも、この辛口の濃厚な味わいが、重～～いフルボディーの熟ワインにピッタりなんです。熟好きのあなたに、絶対のお勧めです。

もうひとつお勧めは、フランス「プルサン　ガーリック＆ハーブ」。定価１０００円、通常スーパーでも６００円くらいで売られてますが、楽天では半値で買えますので、チーズだから通販は．．．と思わないで、一度トライしてみて下さい。やわらかで　口どけがなめらかさっぱりしていますので　クラッカーや野菜にぴったりです。

評価ＡＡ　v(^o^)