フライパンでスパゲッティ

フライパンでスパゲッティ🎵

袋の表示の茹で時間の半分の湯がき時間でいい

例えば、今回だと早茹で3分のパスタをかったので、
1分30秒で火を止めます。

蓋をして、さらに1分30秒～

ガス代を節約です、

ソースはたらこで🎵

うまい❗️

さけるチーズ ほたてあじ

さけるチーズ ほたて味を買ってみました。
さけるチーズシリーズはどれも大好き(^_^)

土鍋で鯛めし

手ごろな大きさの鯛が手に入りましたので、「鯛めし」を作りました

うろこ、わたを取って、一度両面に塩を振って、さっと焼き目を付けます。

米・・・3合

出汁・・・かつお、こんぶ（出汁の素小さじ１でも）６５０ｃｃ

酒、薄口醤油・・・大さじ３ずつ

塩・・・小さじ１

１・お米を研いで、30分水につける。
２・土鍋に出し、酒、しょうゆ、塩を入れ、よく混ぜる
３・米を投入
４・上に鯛を乗せて土鍋の火にかける
５・中火にかけ、沸騰したら、3分。
　　弱火にして、12分。
　　火を止めて、5分蒸らす。

炊けたら、鯛をほぐして、ご飯とふんわり混ぜる。
お好みでネギ、大葉などを

マロンゴールド

鹿児島のマロンゴールドという
さつまいもが売られていたので、
買ってみました。

黄色で、ホクホクした甘みの強いさつまいもでした

色々な品種があるのですね

晩ゴハン

ハヤシライス^_^

ピーマンの甘辛炒め

どっちも甘い(^-^)

トマトの季節ですね。