✨シャンパーニュ起業譚🥂✨

「シャンパーニュは人を笑顔にする飲みもの」愛と喜びと豊かさで世界と人類に日々貢献する。敬愛。千客万来笑門来福。

マルザック 7 もお誕生日

2013-09-06 06:11:46 | 2016以前

昨夜は中目黒ワイン食堂マルザック7もお誕生日、一周年記念でした。
辛口のシャンパンをお店からプレゼント~グラスがとてもお洒落。底に工夫があり細かい泡が綺麗に発砲し続けていました。

その後は、白を二人で六種類(^^)
J&H ゼルバッハ
リースリング クラシック
ドイツ リースリング
がグッと来ましたヨ。
口に含んで三段階に味わいがやってきます。
最後に鼻を抜けて行くのはデラウエアのような優しい葡萄の可愛らしい甘さ。
惚れました…( ̄▽ ̄)…♡

ドメヌ ダニエル
セギノ シャブリ
フランス シャルドネ
しっとり品格のある飲み口に良質なチーズの重厚感が舌の根に残ります。
自分を取り巻く空気が変わる気配、そんな一杯でした。

音楽をやるんだったらサダオ先生のようにクラシック市場の大きい海外で仕事をこなして実績を積むべきだね、
とセリンの将来について。

私の夢はヨーロッパの真ん中に住んで、セリンの演奏会を聴きにヨーロッパ中を車で駆け回ること。
その為にヨーロッパで何の仕事ができるかな?
年末までに証券外務員一種をとって、来年は英語の検定試験を受ける。
もちろん、初歩から…^^。
できれば日系企業、もっと言えば今務めている企業のデュッセルドルフ支社かチューリッヒ、もしくはブリュッセルに勤務する。
この年にして夢は広がる~(^。^)
果てしもない空想に肯定的な相槌を入れ、現実的なアドバイスをしてくる夫…スゴイと思った。
あれ、夢、叶っちゃうかも☆~(ゝ。∂)ってな感じ。
夫はこの22年間、バクを育てていたのかもね(^_^)☆



こころつぶ


二人で誕生会

2013-09-05 23:07:53 | 2016以前
本日はしゅー君の誕生日だったので二人で誕生会しました。
セリンちゃんも入れて三人で予約しましたが、高校から帰って来るなりオヤツを食べて岩のように寝てしまって…どうやっても起きません。
で、お誕生日を17年振りに二人で祝いました。

シャンパンで乾杯して「サンマのカルパッチョ~肝ソース和え」肉厚のサンマがとろけました(^-^)
塩かお醤油…があと数ミリ欲しい感じでしたが。

「大根とトマトの煮込み」素朴な味~なんてことない料理ですが、素朴さがワインにあいます。


「ラムの炭火コンフィ」←いけてます(^ー゜)

恒例「ホルモンのカレー煮込み豆腐」…今回は煮込みすぎてホルモンの甘みは減少、カレーは蕎麦屋のカレー風。
前回は作り立てピュアな感じでした。
「でも美味しいヨ」としゅー君ご満悦。

良いお誕生日だったね~将来のことも少し話せたし。



こころつぶ

西友.com

2013-09-03 07:54:56 | 2016以前

友人からおそわって西友.comで一週間分の食材と雑貨を購入しました。
5000円以上で送料無料。
買物という重労働から解放されて上機嫌です。
これで重いものも気軽に買えます(^^)

プリンちゃんも上機嫌Σ( ̄。 ̄ノ)ノ…。


こころつぶ

試験日まで11日

2013-09-02 13:04:09 | 2016以前

土日は朝からコーヒーを飲んで頑張りました。
娘は夏休みの宿題、私は外務員試験の問題集…。
気晴らしに洗濯して食事を作りましたって感じです。
問題集の最後の模擬試験、何とか70点に到達しました~~~ヽ(;▽;)ノ
70点合格なので、ほんの少し気が楽になりました。
昼は子持ちイカと玉ねぎをニンニク塩ドレッシングで和えました。
ラ王は塩味。
コリアンダーと半熟玉子がいい感じでした。
夜は娘とパパの力作。

今日から計算問題に集中します!

こころつぶ