この季節になると、もうひとつ「サクラ」と名のつくものをお出ししてるんですが、それがこの「ドメーヌ・シュブロ キュベ サクラ」です。
最近、フランスの方ではロゼワインが売れてるらしくブルゴーニュの生産者でも「ロゼ・ワイン」を造る生産者が多くなったと聞きます。
この「ドメーヌ・シュブロ」もその内のひとつでブルゴーニュの南側シェイイ・レ・マランジェ村に拠をかまえるドメーヌです（その反対でブルゴーニュ北側のマルサネ村でもロゼを造っている生産者の方々は結構いらっしゃいます）
ラベルにも記載されてますがココのドメーヌのマダムが「カオリ」さんといってなんと日本人なんですよね。偶然見た日本の桜のルポタージュに感激し「サクラが一面に咲き乱れるその姿を見て、美しい桜色をしたロゼ・ワインを飲むことが出来ればどんなに素敵なことだろう」と思いこの「キュベ・サクラ」を造るキッカケとなったようです。
ウチのお店に2006年ヴィンテージからの空ボトルが残ってますから（今年は2009ヴィンテージ）大体ココ3年ぐらいはこの季節に決まってこのワインをウチのお店で期間限定でご提供させていただいております(￣▽￣)ニヤリ
さくらチーズと合わせて是非ご賞味くださいね(￣▽￣)ニヤリ
最近、フランスの方ではロゼワインが売れてるらしくブルゴーニュの生産者でも「ロゼ・ワイン」を造る生産者が多くなったと聞きます。
この「ドメーヌ・シュブロ」もその内のひとつでブルゴーニュの南側シェイイ・レ・マランジェ村に拠をかまえるドメーヌです（その反対でブルゴーニュ北側のマルサネ村でもロゼを造っている生産者の方々は結構いらっしゃいます）
ラベルにも記載されてますがココのドメーヌのマダムが「カオリ」さんといってなんと日本人なんですよね。偶然見た日本の桜のルポタージュに感激し「サクラが一面に咲き乱れるその姿を見て、美しい桜色をしたロゼ・ワインを飲むことが出来ればどんなに素敵なことだろう」と思いこの「キュベ・サクラ」を造るキッカケとなったようです。
ウチのお店に2006年ヴィンテージからの空ボトルが残ってますから（今年は2009ヴィンテージ）大体ココ3年ぐらいはこの季節に決まってこのワインをウチのお店で期間限定でご提供させていただいております(￣▽￣)ニヤリ
さくらチーズと合わせて是非ご賞味くださいね(￣▽￣)ニヤリ
今年はワインを飲む機会が少なくて(汗
美味しいワインが飲みたいです♪
これからワインがまた美味しくなる季節ですよ（￣▽￣）ニヤリ
ぼくはいつでも飲んでますけど（笑）