んで。
ちゅんこさんが不在のこの日。
ナベちゃんが、「兵庫から遊びに行きます～～～」と連絡くれてました。
「保育園から遠いところにはいけないけど、それでもよければ、飲む？？」ということで、
またまたビストロカプリシューに お願いしまして、持ち込みワイン会させていただきました！！
夫婦二人でワイン会参加なんて、、、久しぶりですよ！
でも、二人きりになると、「ちゅんこさん、大丈夫かなぁ。寂しいなぁ」なんてなってしまって、いわゆるデート気分にはなりませんな（笑）
子持ちで約6年もいたら（笑）
17時45分。
「さあ、そろそろ行くか！」と家を出たら、、、
我が家のマンションの下の敷地で、ちゅんこさん保育園のママパパちゃりんこ軍団に遭遇。
N家、O家、S家、A家、、４世帯だったかな？？
ああ～これから、飲みに行くんですね（笑）
でも、Aさん、「あれ？？ ちゅんこちゃんは？？」と聞いてきました。
「え？？ Tくんも一緒にお泊り保育でしょ？？」（爆笑）
ビストロカプリシューに到着。
なんだか、主役は新百合ヶ丘まで行ってしまって、戻っているようです。
いつもながら、
グラスを、フルで出してくれてます。ワイン持ち込んでいるのに、すみません・・・
我が家のセラーから連れて行ったワインたちはこちら。
おとうちゃん供出、PINTIA ２００１
我が家が2005年にNAPAとSONOMAを旅した際に購入した、Martinelli BONDI HOME RANCH Pinot Noir 2001
そして、わたくしの虎の子、Mount Eden Vyd Santa Cruz Mountain Chardonnay 1999
新百合ヶ丘まで行ってしまった方がいらっしゃいましたが、無事全員そろいまして、
Oさんがお持ちくださった Soter Brut Rose 2005で乾杯。
本日の、わたしたちのわがままに合わせて、菊池さんはじめ、ビストロカプリシューのスタッフの方が用意してくださった、渾身のメニュー。
凄いです！！
あ。
これは、Kまちゃんが持ってきてくれたサシャーニュ・モンラッシェね！
パンと、、、、
リエット。
これは、メニュー表外。いつも提供してくださいます。おいしい～～♪
そして！！！
しょっぱなから、感動ですよ！
小泉農園トウモロコシのバヴァロア。
ものすご～～く、手が込んでいる一品です。
トウモロコシ自体がおいしいのに、そのポテンシャルが、存分に生かされております！！
サシャーニュ・モンラッシェに合いました！！
ムール貝と枝豆のラグー バジルの香り
さっぱりしていて、とってもおいしかった!
でも、実は、わたくし、、、、、、
ムール貝にもAllergyがあるかも・・・・でして、、、、
真ん中の大きい貝は、おとうちゃんにあげました。
そして！！！！
これは、秀逸でしたね～～
駿河湾で水揚げされたオニカサゴのグリル 焦がしなすの香り。
カサゴのグリルが乗っかっている緑のソースが、焦がしナスソースで、
手前の薄緑のソースが、タプナードソース（緑オリーブのみ使っています）
Mount Eden の熟成Chardonnnayにも合いました！
Mount Eden。
もう、上品に熟成していましたよ！
オーナーとしては、「まんぞくじゃぁ！」でした。
続いてあけたのは、我が家の
Martinelli BONDI HOME RANCH Pinot Noir 2001
いや～～＾＾ 凄いです。このワイン。
ものすごく興奮して、いただきました！！
紅茶のエレガントな香り。やさしい～エレガントな味わい。
やられた！！
今日は、これで満足です！
続いて、QPちゃんが持ってきてくださった、
LES VINS DE VIENNE Sotanum 2002
しっかりとして、典型的ローヌ！！
どかん！！と乗った、4万円/kgのトリュフ。
厚木豚フィレ肉のガレット サマートリュフのソース
ローヌ系シラーに、とても良く合いました！！
でも、いつも半分弱食べてくれる ちゅんこさんがいないので、わたくし、かなりおなかがパンパン！
この、厚木豚は、半分以上、おとうちゃんに食べていただきました。（トリュフはしっかりと食べたが）
んで、
PINTIA ２００１
には、たどり着かず（涙）
どんなお味だったんでしょうねぇ
デザートは、緑トマトのハーブジュレ セージのグラス乗せ
おとな～～～なデセールでした。
いつもいつも、手の込んだお料理を用意していただいて、ありがとうございます！！！！
そうそう。ナベちゃんから、みんなに、お土産いただきました。
本日ご参加のみなさま
ナベちゃん、某Kちゃんをものすご～～く気にしていましたが、その後の発展・・・となると、躊躇しちゃうんだよねぇ。
でも、ぼやぼやしてたら、どんどん歳とるで～
←当たった方に、一口だけ飲ませていただきました。
