みなさん、こんにちは〜〜
お休み明け、お疲れ様です。
我が家も通常営業、お天気もいいし洗濯機回すところから始まりました。
でも黄砂が飛ぶらしいので、部屋干しです。
なんだか作りたくなって、先日のレシピでスコーンに挑戦。
小麦粉 200g
牛乳 145cc
ベーキングパウダー 大1 小1
バター 50g
砂糖 大1
塩 小1
レモン汁 少々
今回は分量通り👍だけどレモン汁入れるの忘れた💦
ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れた小麦粉と刻んだバターを手ですりあわせるように混ぜて、そこに牛乳をいれてさっくりまぜる。レモン汁はここで入れるはず 😅
生地をまとめたらしっかり打ち粉するのがポイント
平らにして三つ折りを2、3回繰り返して、型で抜いて、
210度のオーブンで15分から20分、焼き上げました〜〜。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/49/469c00c7a0da4ca729fa4c2ecf1942d8.jpg)
大成功🎊
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/af/e7426c5c828dce6386a12eff3eb35fde.jpg)
気温が熱いので、アールグレイで爽やかにクリームティー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/b0/bf6261aeba415a88d7588df2cc13b3ad.jpg)
美味しく焼けました〜〜😄
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/41/04fe746cb1ac0eebb95bf42829f8a262.jpg)
夕方海外ドラマチャンネルを見ていたら、アガサ クリスティーのミス マープルのドラマに出てくるスコーンの焼き方を紹介していました。そのレシピだと牛乳の代わりにヨーグルトを入れていたので、今度はそれで作ってみようかな。録画済み😝
それではまたよろしくお願いします。
お休み明け、お疲れ様です。
我が家も通常営業、お天気もいいし洗濯機回すところから始まりました。
でも黄砂が飛ぶらしいので、部屋干しです。
なんだか作りたくなって、先日のレシピでスコーンに挑戦。
小麦粉 200g
牛乳 145cc
ベーキングパウダー 大1 小1
バター 50g
砂糖 大1
塩 小1
レモン汁 少々
今回は分量通り👍だけどレモン汁入れるの忘れた💦
ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れた小麦粉と刻んだバターを手ですりあわせるように混ぜて、そこに牛乳をいれてさっくりまぜる。レモン汁はここで入れるはず 😅
生地をまとめたらしっかり打ち粉するのがポイント
平らにして三つ折りを2、3回繰り返して、型で抜いて、
210度のオーブンで15分から20分、焼き上げました〜〜。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/49/469c00c7a0da4ca729fa4c2ecf1942d8.jpg)
大成功🎊
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気温が熱いので、アールグレイで爽やかにクリームティー
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美味しく焼けました〜〜😄
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/41/04fe746cb1ac0eebb95bf42829f8a262.jpg)
夕方海外ドラマチャンネルを見ていたら、アガサ クリスティーのミス マープルのドラマに出てくるスコーンの焼き方を紹介していました。そのレシピだと牛乳の代わりにヨーグルトを入れていたので、今度はそれで作ってみようかな。録画済み😝
それではまたよろしくお願いします。