「旅色」全国ご当地自慢特集

株式会社ブランジスタさんの「旅色」スペシャルコンテンツ | ご当地自慢特集


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


1～4の中で自分が一番好きな『旬食』に投票しよう

①　大間 まぐろ
②　信州 そば
③　丹波 松茸
④　下関 ふぐ

どれも美味しそうだし、高級食材なので迷いましたが、私が選んだのは、

②　信州 そば

実は、高級食材は揃っているのですが、私はあまり好きではないものばかり
信州そばは、よく買ってきて食べるので、やはりおそばが良いですね
健康にもいいし何よりもヘルシー、庶民的な信州そばは、美味しいですよ～

一番美味しいのは新そばが出回る11月下旬。
風味や色調がよく、みずみずしい甘味があるのが特徴で、9月下旬から収穫が
はじまり、10月になると県内各地で新そば祭りが行われるそうです。

きっと新そば祭りは、もう終わったんでしょうね
新そばって食べたことがないけど、美味しいんでしょうね！食べてみたいなぁ　


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