海苔テラス

松阪の三重漁連のり流通センター１Ｆにオープンした
『海苔テラス』行ってきました。

三重県内の産地別にバラ売りしてます。
試食もありましたよ～

日替わりのおにぎりランチ（４８０円）気になる♪

伊勢海老の水揚げ

旬は10月から4月です。

伊勢海老の漁獲高は三重県は1位かと思いきや
2位でした。ちなみに1位は千葉県。。。

茶がゆ

郷土食の茶がゆ。
三重では、熊野市紀和町板屋、紀宝町、津市美杉町太郎生、大紀町大内山間弓に食習慣が残ってます。

自家製のお茶（番茶・ほうじ茶）をつかいます。
今回はほうじ茶をお茶パックに入れ、米と一緒に釜に入れてグツグツと。
塩加減は各家庭で異なる。

地元の方にお話お聞きしました。
昔はどの家庭にも木綿の茶袋があったとのこと。

エクセル

今月は中小企業の社長とお会いする機会が多い。

コスト管理の達人による大幅黒字・・・

エクセル苦手な私。
かなりあせってます。。。。

エクセルの達人になれるかな。。。。
奇跡は起きるのか？！

マグロ解体ショーの後は・・・

マグロ刺身の振る舞い300人分！！

大紀ふれあいまつりin七保　でした♪

秋はいろんなイベントあるから
どこに行くか迷いますが・・・

おすすめのイベントですよ～