昨夜からの強風、今日も午前中、少し吹き荒れていました。
今年は、なかなか穏やかな日が続きませんね。
ところで、畑では、黄色い花が満開です!
サンチェの花♪
キク科なのですが、こんなに咲いてくると菜の花みたいですよね。
今年いっぱいくらいは、このサンチェの花を楽しむことができそうです。
そして、満開のサンチュの近くでは、紅葉も真っ盛り!
ニンジンです。
見とれてしまうほど、綺麗に紅葉してしまっています。
ニンジン、なんだか葉っぱばかり増えてきて、これから、いったいどうなるの?と思っていたのですが、ついに!!!
ニンジンらしいオレンジ色が見えてきましたよ☆
土の中で育つ野菜って、育ってるのか育ってないのか、よくわからなくて心配もするのですが、
時期が来ると、ちゃんと、こうやって実(ニンジンの場合、正確には根?)ができるのが、とっても不思議です。
ニンジンは芽がなかなか出なくて2度目の種蒔きでやっと発芽したので、
こうやって本当に実(根?)が出来てきたのが信じられないくらいです。
と言っても、オレンジ色が確認できたのは、この1本だけなんですけどね(笑)
他も、そのうち、ちゃんとオレンジ色になりますように☆
そうそう、畑で採れた大根で作った自家製べったら漬けですが、
やっぱり、お砂糖を増やしたら、味に深みが出て、私の知ってるべったら漬けの味になりましたよ。
市販の甘酒で作るべったら漬け、簡単なのに美味しくて、とってもお勧めです♪
今日も最後まで読んでくださり、ありがとうございます。
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ニンジン、なんだか葉っぱばかり増えてきて、これから、いったいどうなるの?と思っていたのですが、ついに!!!
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時期が来ると、ちゃんと、こうやって実(ニンジンの場合、正確には根?)ができるのが、とっても不思議です。
ニンジンは芽がなかなか出なくて2度目の種蒔きでやっと発芽したので、
こうやって本当に実(根?)が出来てきたのが信じられないくらいです。
と言っても、オレンジ色が確認できたのは、この1本だけなんですけどね(笑)
他も、そのうち、ちゃんとオレンジ色になりますように☆
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やっぱり、お砂糖を増やしたら、味に深みが出て、私の知ってるべったら漬けの味になりましたよ。
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何かご無沙汰しちゃいました。
ニンジン2回のまき直しだったんですね!
ボクなんか4回(笑)
同じくらいの生育かな、楽しみですね。
ポチッと♪
お初です~。
人参の葉っぱって紅葉するんですね。
初めて知りましたよ。
べったら漬けマネしようかなぁ
ポチッと
菊科の植物と云うことがわかりました。
もともと花を観賞するために植えられたのか、
野菜がトウだちして咲いた花なのかが知りたいです。
私は春になると白菜や大根の花を毎年見ています。
野菜にも綺麗な花が咲くんだ。。。と感心することもあるのです。
そしてニンジンの紅葉も綺麗ですが太いニンジンに育って良かったですね。
種まきから丹精込めたニンジンですから美味しく食べてください。
もし2回目がダメだったらニンジン、諦めたかもしれません。
それなのに、まときちさんは3回も失敗して4回も種蒔きをされたんですね。
その根性がすごいです!
サンチュは冬の間、ずっと葉っぱが出てきて何度も収穫ができると聞いていたのに、
あまりの残暑に一気に伸びてしまったんですよ。
なので、半ば自棄で花を楽しんでいます☆
べったら漬け、甘酒さえ買ってくれば出来てしまうので、
とってもお手軽ですよ♪
サンチュhの葉っぱで焼肉を巻いて食べるのを今年の冬の楽しみにしていたのに、
あっという間にトウ立ちしてしまったんです。
もう、とってもショックでした。
でも、少し地味なイメージの秋冬の畑に、こんなにかわいい花がたくさん咲いて、
おかげで、ちょっと畑が明るくなって、これはこれで、楽しみ始めています。
私も野菜の花を見るのがとっても好きです。
家庭菜園の楽しみの一つですよね♪