chieのひとり言

気ままに!

Le ・ Lectier (ル・レクチェ)

2007-12-02 18:52:41 | Weblog
ル ・ レクチェ  西洋梨が届いた。主人は ラ・フランス  より、甘く美味しいと言う ル・レクチェのうたい文句が、もちろん! ラ・フランス  より美味しい!!!すばらしい香りと甘さ!黄金色 に輝く黄金の洋梨 「 ル・レクチェ 」 と有る。ル・レクチェは、明治36年フランスから導入された西洋梨、数ある西洋梨の中でも栽培が難しく、生産量が少ないのだそうだ?私達も昨年初めて食したが・・・酸味が苦手な主人はラ・フランスは固く酸味が強いからル・レクチェが美味しいと、お取り寄せをしたのだ。物好きな私は早速 HPで検索
ラ・フランス 糖度 14~15度 酸度 0.2~25% 
ル・レクチェ 糖度 16~17度 酸度 0.13%
色々と勉強になり面白い。味覚は人により異なるが は、どちらも美味しい。この時期は1年で一番果物が沢山食べられる幸せな季節 西洋梨の貴婦人 ラ・レクチェ  賞味期限は・・・?